8月8日，吉普号与茶业复兴联合举办的二十四节气系列的第13场——立秋节气茶会举办。“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”
陈朦：大家好，欢迎大家来到今天的沙龙，我们今天的主题是“小青柑背后普洱茶的10年营销之路”。今天我们会品鉴到三款茶品：吉白贰号龙珠茶、一品青柑·天马、一品青柑·梅江。
在普洱茶的十年营销中，从老茶然后再到山头茶、古树、单株，然后再到小青柑这样的单品。其实在淘宝以及天猫的数据中，我们可以看到小青柑大概占据了普洱茶全网销售量的60%，在不断的消费者的选择中，从老茶、山头茶，然后再到今天的小青柑，我们提出了一个问题：像小青柑这样的爆款是否就代表着一个日常品饮的回归？
接下来就请我们的吉普号的小黑来为我们聊一聊今天的话题，当我们谈论小青柑的时候，我们是在谈论一些什么？
消费风潮的改变
吉普号小黑：
大家好，第一个我先讲一下这个数据，接近60%的销量是淘宝全网，包含天猫。这个数据是我具体拆分一下，是从去年7月份到今年2月份的全网的普洱茶数据。小青柑的销售占比是50%多，接近60%，饼茶是24%，老茶头是大概6%，还有其他的大概是6%。
我们看到数据的时候有被吓到，因为吉普号每年的销量饼茶比例是挺高的。然后没想到从去年7月到今年2月的比例，小青柑（在全网）居然是饼茶的一倍多。
在这个数据背后，还有一个很可怕的一个细节，饼茶的24%有很大一部分是双11卖出去的。如果抛开双11和11月份饼茶的销量的话，我们做一个粗略的估算，得到一个很可怕的结论，就是小青柑（去年）7月到（今年）2月日常的一个销量，大概是饼茶的5到7倍。
我们今天的主题是普洱茶十年营销之路，从09年到10年期间，市场上的产品呈现是怎么样的？现在是怎么样的？我觉得差异已经非常大了。其实这个东西背后，除了你说小青柑的加工，十年前的技术进步和现在技术进步其实没什么区别，技术还是那个技术，更多的是消费风潮的改变，而消费风潮的改变背后有文化的原因，又有人们的生活习惯的原因，这就是非常复杂的原因，它可能催生了这种消费风潮的改变。如果我们回到企业的角度，我们可能抓住能够抓住这样的消费风潮，做出改变的一些企业或者品牌，它就能够顺势而上。
我自己的一个真切的体验就是今天是怎么泡茶，是用这个盖碗、用壶还是用什么去泡，因为茶水分离让茶叶的滋味得到更好的体现，也间接推动了山头茶的消费风潮。
小青柑现在占据到一个普洱茶销售主力的位置怎么形成的？其实就是它回归到了最简单的冲泡方式中，我们很多用户其实就是用马克杯在办公室泡茶，一粒小青柑可以泡一上午，甚至是泡一天。它的冲泡方式和品饮方式，我觉得是回归到了茶的生活化的共同记忆中，所以我觉得是背后的一个潜藏逻辑。
另外一个原因是小青柑确实好喝，每个人肯定是喜欢入口好喝的东西。然后其他的你要说非要去说是功效怎么样，我很坦诚地说，我首先是想喝它，然后了解很多功效来做什么，通过希望有某种功效去喝茶，那为什么不喝药呢？所以其实核心原因，起点的原因不是功效，我们聊功效是自己给自己一个理由。
所以讲回来，小青柑能够在今天占据到普洱茶这样的份额，它反过来说明什么？说明绝大部分的老百姓，大家是更喜欢小青柑，对好喝方便的饮品接受程度更高。
老变成青，大变小，慢变快
楼哥：
我本身也是云南人，很惭愧的是接触吉普号之前，我对普洱茶的认知就是个小白。很多云南人对普洱茶的认知，也几乎是小白。回顾我自己在云南的自己的喝茶的经历，我能接触的生活习惯里面，其实普洱茶没有作为云南人特别的一个茶类、一个特别体系出来。而且我个人在2000年第一次接触普洱茶的时候，我个人体验是特别差。后来小黑把吉普号的新熟茶给我，我对普洱茶的改观特别大。
对于小青柑的这个数据，我没有什么太大的惊讶，尤其我对消费品、快消品的理解。小青柑为什么获得这么一个数据？我认为只有两个字——好喝。 所有的解释都会回落到这个点上来解释，其实小青柑就可以用还原论来给他支解一下。
陈皮，中药的一个概念，越老越好。普洱茶，也是越老越值钱，越陈越香。这两个东西，搁在一个认知领域里面，结合在一起以后，它出来的成果，它不是往“老”里面的价值去挖。它们两个结合以后，产生了我觉得特别奇妙的化学反应，它是把“老变成青，大变小，慢变快”。