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2017年05月21日

陈皮普洱茶的正确泡法和功效介绍

冬季,气温下降,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏干,这个时候喝上一杯热腾腾的大红柑普洱茶,给你干燥的冬季带来滋润,让你享受滋润不畏干燥。
下面我们来分享下,该如何冲泡一杯大红柑呢?
首先是泡茶要素:
投茶量:柑果皮约2g+普洱茶约6g
水温:100℃
冲泡时间:3-5秒
注水量:250ml
我们示例用了盖碗冲泡,大家也可以采用紫砂壶冲泡,则让柑普的那种暖更加厚重。
首先煮水,准备泡茶器。
1.取茶
准备约6g茶叶,拨出6g左右普洱茶,掰取2g大红柑皮。一颗柑普大概35-45g,可以冲泡4-5次。用量大概如下图所示。
小贴士:
大家可以沿着大红柑的上沿掰果皮,这样茶叶不至于漏出来,而且每掰一块果皮都是别样的趣味,感觉非常欣喜~
大红柑容易吸潮,注意剩下的茶叶,稍稍用袋子保存下。
柑皮掰小一些有利于析出,请忽略稍显粗放的掰法~
2.温杯
用沸水稍稍温润一下盖碗及茶杯。
这是极重要的工序,没有温杯则冲泡时水温会降低比较低,尤其影响茶汤丰富程度。

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3.投茶
首先干茶可以跟大家分享看下,普洱茶与大红柑皮还是比较饱满的。将茶叶投入盖碗,轻轻摇动,即闻到浓郁的果香和甜香。
4.润茶
向盖碗注入沸水,并快速倒掉,水可以用于为大家再次温润茶杯。此举意在唤醒沉睡的柑普。此时香气弥漫,毫无杂味。
5.冲泡
前三泡建议大家冲泡3秒左右,五泡之后出汤时间逐渐加长,柑普果子与普洱熟茶的那种交融让人分外觉得温暖。此茶15泡依然韵味不减。
6.煮茶
冲泡起来当茶叶的味道较淡了,本款柑普可以用开水稍稍煮沸两三分钟饮用,如此可重复三次,这时,这泡柑普才尽其所用。
生命应该浪费在那些美好的事物上,如从冲泡一杯浓郁温润的柑普,似乎能感受到时间的流逝。而柑普性温,可祛湿邪、破滞气,调理脾胃,有暖人脏腑之妙。冬日的一杯柑普,可谓沁人心脾,令人心身愉快。
陈皮普洱茶的功效
陈皮普洱茶是普洱茶中较为出名的养生茶,也是五邑特产之一,精选具有"千年人参,百年陈皮"之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂的首选佳品。
茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。
普洱茶

普洱茶
特别适合有便秘困扰的女士,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及"淑女杀手"的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。普洱茶减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他,部分功效是与中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。

具体功效:

1、降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。

2、降脂、降压、抗动脉硬化

3、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

4、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

5、护胃、养胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为"美容茶"、"益寿茶"的主要原因。

6、抗衰老

普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,具有抗氧化功能,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为"益寿茶"。

7、防辐射

据广东中山大学何国藩等人用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

8、醒酒

《本草纲目拾遗》载:"普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。" 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃之痛苦。

9、美容

普洱茶调节新陈代谢,促进血液循环,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为"美容茶"。

10、祛痰、平喘作用:陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流,发现灌注流速稍快,似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。

11、对胃肠道平滑肌作用:陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能,促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱,但较持久,这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的,先有一短暂兴奋,而后抑制之。