根据普洱茶的国标定义,在云南生产制作普洱茶的范围有西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理市、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等。但是如果按照产量、价格、知名茶山等排名的话,主要可以分为:西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区。其中知名度最高,产量最大的是西双版纳茶区。上一篇文章为大家介绍了位于西双版纳勐腊县和景洪市的“古六大茶山”,今天为大家介绍一下勐海县的著名茶山。
勐海茶区气温高、雨量充足,勐海茶主要特点为:香气浓郁、滋味足、苦涩度较高,茶气烈。提起勐海茶区就不得不简单介绍一下勐海茶厂,勐海茶厂缔造了无数的经典普洱,其中勐海茶厂7542,7572,8582至今一直被广大普洱茶友讨论、追捧、收藏,有时间会专门写一篇介绍勐海茶厂的文章。勐海茶区主要有南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺开、曼糯等茶山。
勐海茶山分布图
南糯山是勐海县的一座古老茶山至今仍保留着12000亩的古茶园,是优质普洱茶的重要原料产地。南糯山主要有半坡寨、帕沙茶山、拔玛寨子等村寨。南糯山茶特点:乔木大叶种,入口微苦,回甘生津好,汤色透亮。
勐宋茶山位于勐海县勐宋乡,勐宋、曼伞、邦飘3个村委会均为海拔1000米以上的山区,土壤以红壤为主,表土肥沃,气候温和,降雨适中,适合茶树的生长。勐宋茶柔甜,苦涩明显,回甘好,耐泡,汤色金黄透亮。另外要注意的是实际上有两个勐宋,大勐宋和小勐宋上面说的是大勐宋。
布朗山位于勐海县境内,靠近中缅边境。布朗山包括班章、老曼峨等村寨,其中老班章是茶友心中的圣地,号称普洱茶的茶王。布朗山茶特点:条索肥壮,滋味醇厚,苦涩很重,回甘快,刺激性强。
巴达山位于勐海县西部,与缅甸仅一江之隔,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。巴达山包括章朗、勐迈、贺松等。巴达山茶特点:微苦涩,有特殊香气,苦味稍长,微涩。
贺开山位于勐海县班章茶山和南糯山之间。主要有帮盆新寨、帮盆老寨、景迈等村寨。贺开茶特点:汤色金黄透明,稍苦涩,化甘较快,汤质饱满,耐泡度高。
曼糯茶山位于勐海县最北端。曼糯茶山不像其他茶山一样会以自己的村寨来命名茶叶,只是简单的分为大寨、上寨、中寨等。曼糯茶特点:汤色金黄明亮,山野气韵较强,苦涩明显,茶汤有甜味,回味悠长等。
2017年05月21日