主页 > 普洱茶新闻 > 西双版纳曼松贡茶王子山13号茶舍古树普洱茶
2017年05月21日

西双版纳曼松贡茶王子山13号茶舍古树普洱茶

曼松贡茶 茶区录属于古六大茶 山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富,加之产量"年解贡茶100担"而得名。
曼松寨是极富盛名的贡茶产地,与普通纳贡的官茶不同,只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载,皇帝指定曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒,所以其他茶山的茶农,均得出钱购买曼松茶叶上献皇帝。
据传,明成化年间,地方官员发现曼松茶色香味俱全,且冲泡后"站立不倒",于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝,并予以"大明江山屹立不倒"之意。宪宗皇帝品尝后赞口不绝,指定曼松茶为皇家贡茶,其后一直延续到清朝,曼松茶一直都是皇家专用的贡茶。
曼松皇家茶园 位于象明彝族乡,共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。时至今日,皇家古茶树极少,无从考究,站立不倒的制茶技术也无人传承。但是,曼松茶"高香甘醇"的古韵尚存,尽管每年春茶产量有限,但慕名而来的茶客还是络绎不绝,进山车辆挤满入寨山路。
普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专(砖)、慢撒六茶山,而以倚邦、蛮专者味较胜;倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有"吃曼松着倚邦"之说。
曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,"年解贡茶100担",曾因贡茶而名,声誉远播,不仅给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨,曼松河(海拔870米),登曼松山顶叫"王子山"。"王子山"因历史上住着一个朱姓的王子而得名。
曼松茶因种种原因,如今已经很少了,只是在王子旧居周围,稀疏生长十多棵乔木型的大叶种茶树,往昔的兴旺氛围已成历史,剩下的王子旧址,也仅存很少的一排奠基石台,其地理位置是:北纬22°,8东经101°,海拔高度为1375米,每年曼松贡茶产量极为稀少,根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,象喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道出来的。道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十三年(1735年)开始普洱茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办,倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。
曼松王子山背后隐藏的故事
当年显赫一时的曼松产茶之地主要有两座山即王子山和背阴山。而关于王子山的故事也凄婉迷人。传说南明最后一个皇帝被清军赶杀殆尽,只逃出一个15岁的孩子,逃到曼松后剃度隐藏,当地人将其藏在山中,后清军逼问下,小王子被杀,厚葬于山上。王子山因此而得名。美丽的传说,笼罩着高贵的茶树。王子山,缠绵悱恻;背阴山,风流不尽。
白色的茅草花一丛又一丛,在王子坟周边摇曳:是祭奠还是期待?在王子山和背阴山的古茶园里,茶马古道静静地躺在群山之中,昔日的山间铃响和马啼声已经成为昨天的故事。
如今这片曾经辉煌的古茶园,衰落了。曾经的贡茶园,竟看不到一棵粗大挺拔的古茶树。只是在王子旧居周围,稀疏生长十多棵乔木型的大叶种茶树。往昔的兴旺氛围已成历史,那座被盗过的王子坟,剩下的王子旧址,仅存很少的一排奠基石台,很难让人想起曾经的辉煌。
曼松茶生长在地势高峻,朝有雾锁,暮有云遮,生态环境极佳之地。茶叶芽肥叶嫩,茶芽紧凑,形如鸟嘴,色泽翠绿,杯中茶芽,芽孢略展,立于水中,形状极美。汤色剔透清亮,清香扑鼻,入口极其细腻柔滑,淡雅、清甜随之而来,其味甘香可口,饮后神志清醒,茶汤香气一开始有点含而不露,三四道之后喉咙深处回甘绵长、暗香浮动,茶汤在舌尖上跳舞,意味悠长,让人回味无穷。从开汤到最后一泡,茶汤依旧明黄澄亮,淡淡透亮,滋味也一样淡雅丰富。
古茶山亲历记 ,曼松王子山,历史上的茶文化
曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐人,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播。为弄清贡茶源头及相关情况,2006年我第一次去了曼松新寨,新寨海拔900米,有村民32户170多人,主要是香唐人,是1986年陆续从曼松老寨搬下来的。 道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十三年(1735年)开始普洱茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办,倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。出于对清代皇家贡茶的极度好奇,从2006年开始,每年我都到曼松实地考察。下面是我的亲历。 曼松贡茶成熟叶片叶脉一般为8-12对,大多数是8对(标准的中叶种)。 大多数家庭都只有几两,最多一家只有四公斤左右。制作都很精细,炒糊的现象不多。由于太少,所以当时都是用家里炒菜的锅炒,有时会有点杂味。 曼松的主要民族是彝族的香堂人,与其它古茶山的茶农热情接待客人不同,曼松当地人不熟的客人来了会紧张,不太习惯与外面的人打交道。四川、石屏人的后裔较多,孩子们很聪明,是我去过的茶山里最爱读书的。这点给我留下了深刻的印象。盛易祥。
06年去的时候,曼松还没有电,只有村长家有一台卫星电视。05年的时候,广东老板租了曼松村的大部分土地使用权30年,种茶树、种橡胶。当时每家收入3-5万元,之后由于没有多少土地,也就没有多少收入,当时曼松村民过得不是很好。 据当地人说,曼松王子山超过一百年的古茶树不超过70棵,产量极少,09年春我在曼松王子山时,古树春茶产量是15公斤左右,2010年古树春茶是17公斤左右,当地价格是每公斤2000-3000元。由于曼松的古树茶原料价格很贵、产量又低,而且是属于在森林中野放生长没人看管的,曼松村的村民谁都可以采,所以,曼松村的村民除家里人外即使是亲戚、邻居也不会告诉古树茶在哪里,曼松的村民不会带外面的人去看曼松古茶树,也不允许其它寨的人来采。
左边是一棵不知名的大树,我想物竞天择的法则让他长出尖尖的角保护自己! 虽然从04年开始,每年我都到倚邦,倚邦茶山看到了古茶园,但是直到2010年才看到传说中的曼松古茶树。从09年开始,由于和当地的人们特别是和孩子们的缘份,村民比较信任我,2010年,在一个学生的叔叔的带领下,我到曼松的清代皇家古茶园遗址进行了实地考察,随行的曼松小学校长也是第一次进入王子山看到古茶树。曼松古树茶,现在的问题是过度采摘,2010年早春采死四棵,晚春采死一棵,照这样的趋势,五年之后,真正的曼松王子山贡茶可能要进入历史的记忆。