刚刚加工的云南普洱茶可以喝吗？

喝茶之人都知道云南普洱茶是越陈越香醇，其陈茶味道更加浓厚，更加沉稳。尤其是对于中老人喜欢普洱陈茶的味道，在品茶的过程，就像回忆自己的一生，逐渐的成熟。普洱陈茶为最佳，那刚刚加工出来的普洱茶，是否就不能够喝呢？
诚然不是，新茶其实也是可以喝的。只不过与老茶相比较而言，其味道淡了一些，而且由于没有进行充分的发酵，因此有一些其他的味道，因而在口感上打了折扣。而且刚刚加工的新茶，对于有心血疾病的人有一定的伤害。因此刚刚加工的普洱茶，其价值远远没有老茶那么好，因此对于中年人来讲，都不愿意喝刚加工普洱茶，而是收藏起来，几年之后再喝，这样才能够品味到真正普洱茶的味道。
因此，新茶并非不能喝，而是新茶没有老茶的味道好。因此对于喜欢品茗的人来讲，新茶没有味道，也不能够品味出人生，陶冶自己的心情。与其喝新加工的普洱茶，还不如不喝。新茶味道与意蕴比较有限，这是很多人拒绝喝新茶的原因。
当然对于不懂茶的人，喝新茶还是老茶，也许是无所谓。但是喝茶从来就是一种文化，一种心情，一种对于人生的品味与感悟。所以，只有用心品味，深度了解茶叶，才能够喝出普洱茶的价值。因此，对于新手来讲，不要从喝新加工的云南普洱茶开始，而从陈茶入手，才能够潜移默化的品味出普洱陈茶的价值与底蕴。