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2017年05月21日

一个“小坝子”的故事——坝卡囡

“坝卡囡”系傣语地名,“坝”即坝子,“卡”即荒凉的,“囡”即小,坝卡囡,意即为“荒凉的小坝子”。
1“班章五寨”可以算得上是整个勐海茶区的“明星产区”了,这五个寨子几乎囊括了布朗古茶山最核心的优质产区“大班章茶区”一半以上的古茶资源。
“班章五寨”里面有一个寨子很有特点,与其他四个寨子苦茶、甜茶都有分布不同,它所产的茶叶全部为大树甜茶,这个较为特别的寨子就是坝卡囡。
2坝卡囡的茶数量很少,整个寨子50多户人家,每年全部产量仅有15-20来吨,不要惊讶,因为这个数量在普洱茶当中算是特别少的了。品种属于大叶种茶,古树树龄在200~600年之间,在班章村委会中属于甜茶系,外形秀气,修长,芽头肥嫩,香型,茶气接近老班章,号称班章村委中的“小班章”。
3条索粗壮,饼面绒毛密布,油润光泽。
4汤色澄澈透亮,香气高昂,入口即可感受到茶汤的劲度,高山野韵凝聚在喉部,茶汤鲜爽有度,拥有着非常浑厚的山野气韵,霸气厚重,回甘持久,香气伴随汤水萦绕在口腔中,相当饱满细腻。
5叶底自然舒展,叶脉清晰
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