第一种是，把树砍倒，做成切片，根据年轮测定树龄，考虑到当地气候，营养，朝向，树种等因素，一般超过200年就很难数清楚这年轮是多少了。
第二种是CT扫描法，但是CT是一种射线，对树木有影响，而且设备贵测定成本高，也难以运到大山深处。
第三种，是考古学上普遍采用的碳14测定法，也需要在树木上打眼，而且误差在20年以上。
第四种是查阅当地的文献资料记载，询问当地老人，或者植物学家和地方官员，站在树底下议论，测量树高，根干的直径长度等，根据树枝的形态，外观老化程度，树种的生物学特征来作出推断。
前三种方式，对树木的伤害大或者成本高，难度大，因此目前多是采用第四种方式，也就是人为手段，有可能误差很大，大到什么程度呢？大到可能是实际树龄被放大了10~20倍，也许是工作失误，也许是有意为之，也许是将错就错，利益熏心。
既然树龄测算目前还没有更完善的检测手段，也就是说你站在山里，指着一颗粗大的茶树，说它的树龄是1200年，植物学家来了，也没法驳倒你，可能心里不认同，也不好说什么。
说有一个茶人，在云南著名茶区，指着一颗碗口粗的茶树问当地人这颗茶树的树龄，过来一位当地茶农说，这树有30年，过来另一位说有580年，再过来一位又是另外一个数字，茶人彻底懵了……
2003年中国科学研究院茶叶研究所研究员虞富莲教授，他编有《中国古茶树》等多部茶学著作，享受国务院津贴，是古茶树的权威。于教授被请去组建考察队，测量勐库大雪山的一株茶树的树龄，同行的还有中科院昆明植物所的闵天陆教授，闵教授是山茶科植物的权威专家，千辛万苦测量之后，他们认为这树龄不到千年，之后莫名其妙的传出：根据专家鉴定，那棵树有2000多年树龄的结论。
按照虞富莲等国家及学院派专家的说法，世界上不可能有1000年以上的茶树，针叶树寿命高过落叶树，落叶树高过常绿阔叶树，这是植物的一般规律。
我们再来确定几个概念：
1.古茶树没有科学标准的定义，参照其他林木经验，我们把100年以上的，可以定为古树，而这古茶树里有野生种，也有人工栽培种；
2.古茶园的历史，并不能代表园里茶树的年龄；
3.人工栽培种，是由野生种进化过来的，多数人混淆了这个概念，比如冰岛，班章，贺开等地的也是栽培种；
4.在历史上，野生古茶树一般是不采的，有些在对抗病虫害的进化中形成了一定的毒性，口感苦涩甚至辛麻，20世纪70年代，曾经因为原料紧张，云南采过一次古树茶，压成了饼，供应新疆地区，后果是当地出现了大量坏肚子的情况。
2001年左右，当时临沧地区某茶厂向茶农收购青叶原料，每公斤三元，如果掺杂了古树料，要不就拒收，即使收购的话，收购价也只有1.5元。
5.古茶树树龄越大，原料越好越珍贵，这种说法违背了客观规律性。
植物都有新生，生长，衰老，死亡这个过程，古茶树也是树，是植物它不是石头，我曾当面询问过普洱茶权威何世华老人，他讲，能制作普洱茶的古树，其树龄不能超过800年。
6.某些野生古茶树有难以克服的缺陷，比如茶多酚含量低，茶多酚70%都是儿茶素，儿茶素又分为脂性儿茶素和非脂性儿茶素， 脂性儿茶素对茶汤的醇厚度和营养性最重要，并且古树的茶氨酸含量也低，比栽培型茶树少1/3左右。
7.茶树越老越好和越新越好的说法，在各地的看法都不同。
比如安溪种植铁观音，不到10年就要留根砍树，或者重新种植了。
8.学界认为茶树的经济有效期是60年，之后表现为发芽数减少，生长力减弱，对夹叶和鸡爪枝增多，茶树颈部开始长出第4只，这时茶叶的产量和品质都明显下降。
9.同一款茶园的小树茶和古树茶，用完全相同的方法制作出来之后，进行盲评，口感相差不大，而在日常茶友之间品饮则感觉区别非常大，这也许是心理因素，品饮的环境方法影响了口感。
2017年05月21日