(一)古茶品质特征
西双版纳勐海是美丽神奇的热土,西双版纳勐海有浩瀚的热带雨林,西双版纳勐海有灿烂纷呈的民族文化,西双版纳勐海县是中国最古老的茶叶发源地之一。立体的地理面貌和气候土壤,成为“茶祖”们的“风水宝地”,尤其是为大叶茶繁衍提供了十分优越的自然条件,形成了西双版纳勐海县各个古茶区风格迥异、回味无穷的独有茶韵,境内有1800多年的野生“茶树王”和800余年的人工栽培型“茶树王”以及4.6万亩星罗棋布的古茶树群。在此,我们精选西双版纳古茶区中的七大著名古茶区古茶,以供痴心、痴迷、痴醉西双版纳古茶的茶士、茶迷、茶人共享。
(二)七大著名古茶区
1.曼迈、章朗古荼
产于勐海县西定乡曼迈等地,有古茶园面积836亩。具有香气清高;滋味浓醇带爽、回甘长久的品质特点。
2.曼糯古茶
产于勐海县勐往乡曼糯大寨、曼糯上寨、曼糯中寨等地,有古茶园面积2000亩。具有香气浓纯;滋味浓醇、回甘的品质特点。
3.那卡古茶
产于勐海县勐宋乡那卡寨,有古茶园面积600亩。具有香气高浓、常带有甜花香;滋味浓醇、回廿强久的品质特点。素以“香高味醇”而着称。
4.贺开古茶
产于勐海县勐混镇曼弄新察、曼弄老寨、邦盆老寨、曼迈、曼囡等地,有古茶园面积7840亩:具有香气高浓、持久:滋味醇浓、回甘的品质特点。
5.老班章古茶
产于勐海县布朗山乡老班章村,有古茶园面积4490亩。具有香气高浓、持久:滋味浓烈、回甘快而强烈、持久的品质特点。素以“入口苦涩、回甘快而强烈”面著称。
6.南糯山古茶
产于动海县格朗和乡半坡老寨、竹林寨、尔滇等地,有古茶园面积1.2)亩,具有香气浓都;滋味浓厚、回甘久的品质特点。素以“香浓味厚”而着称。
7.帕沙古茶
产于勐海县格朗和乡帕沙村委会老寨、中寨、新寨、南干、老端等5个村小组,有古茶园面积3000亩。具有香气浓而持久:滋味浓厚、回廿的特点。本内容来自《云茶大典》
2017年05月21日