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2017年05月21日

南国公主_南国公主红茶_南国公主普洱茶

1、原料100%来自欧盟认证的南国公主有机茶园,明确有机标识,倡导健康生活。

2、茶饼内外一致,满布芽头,饼型饱满端正,茶叶条索油润肥硕。

3、汤色剔透,香气清新怡人,口感饱满,生津回甘。

4、叶片完全泡开,芽、叶清晰可见,在杯中随意舒展,叶底转化良好,干净、饱满、完整。

偷得浮生半日闲,今天来到南国公主家讨杯茶喝喝。

沸水初泡,浓烈甘香,阴阳调和,厚重与香滑兼之,味道尤胜。但茶过数巡,惊人发现这好似不是简单的滇红!寻常的滇红,五泡有余香就可以称得上是一款好茶了,这恍惚间应该泡了十道有余,味道虽渐有变化,但茶气不减,而且依然丰韵宜人,不禁向这茶的主人讨教其中玄妙。
“这不是凤庆茶,而是产自我们孟连那片云雾缭绕的莽莽群山中,借助平均海拔2300米得天独厚的自然条件而培育出的有机红茶。”
近年来,接二连三被曝光的茶叶农残超标问题,使一些消费者开始将目光转向购买纯天然、无污染的有机茶。以茶叶作为经济作物进行种植开发已经形成了巨大的产业,各种茶产品在市场上也是鱼龙混杂、良莠不齐。
绿色有机的种植模式正在悄然改变以往的耕种模式。真正的有机茶接近天然的种植方式,其茶叶较为瘦小,虽然在美观度上不如一般的茶叶,但其氨基酸、茶多酚等内含物却相对较丰富,也更耐泡,“有些有机茶甚至能泡10泡以上,第四、第五泡才开始喝出有机茶的真正口感”。
人们常说有机种植是“良心事业”。不施化肥,让茶树以野草、落叶自然发酵分解腐熟,以恢复土壤的活力,改善土壤结构,使之松软透气;让杂草与作物共生,为的是让害虫有食物可吃,防止茶树遭殃;为了使用纯正的农家肥,甚至规定喂猪、喂鸡的饲料都必须自己配置,不使用掺有添加剂的饲料,有机茶正是在这纯天然的猪便便中孕育成长的。
“尴尬”的有机茶
能够生产出真正的有机茶,并不意味着有了令人满意的收获。一个让人尴尬的事实是,现在的市场上,高投入生产出的有机茶,未必能卖出一个高价格。这里主人跟我透露:在同等条件下,与其他茶叶相比,种植有机茶需要更多的投入,同时,因为有机茶种植是“原生态”的,种植标准要求严苛,产量一定不会高,一般相当于普通茶的30%左右。
按常理说,物以稀为贵,有机茶的价格应该是普通茶叶的几倍。可是,由于生态“老茶”在市场上久已不见,相当一部分消费者并不能辨别出有机茶的特殊之处,许多年轻人从没有品尝过过去那种纯正的滇红茶,对现在生产的高山有机茶缺乏认同感。
如今市场上打着“有机茶”旗号的茶叶多如牛毛,大部分所谓“有机茶”并不具备所需要的种植环境、种植条件,仅仅以不施化肥便称之为有机茶,滥竽充数的假“有机茶”着实令“有机”这块招牌大打折扣,从而影响了整个市场。
对于有机茶遭遇的种种尴尬,小编我认为改变消费者的认识需要时间,这必然是一个寂寞的过程,一个从鲜为人知到知音渐增的过程。

南国公主之景迈茶:南国往事

选用云南大叶种晒青毛茶,经干仓陈放后渥堆发酵。
茶饼饱满大气,色泽黄绿油亮,饼边泛起泥鳅纹。
开汤冲泡彰显景迈古茶之兰香,入口生津回甘,味酣一杯中。
叶底鲜爽油润,完整有弹性,不规则锯齿显古茶风韵。
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