邹炳良：一代普洱茶宗师60年制茶传奇

邹炳良1957年到勐海茶厂，1984年至1996年任厂长、总工程师，1996年退休。是勐海茶厂历届厂长中任职时间最长者之一
中国普洱茶终身成就大师
大益品牌创始人之一
云南海湾茶业有限公司董事长、创始人
云南省著名茶叶审评专家
云南省茶叶进出口公司顾问
云南普洱茶认证中心首席专家顾问
中国茶文化国际交流协会顾问
中国采用渥堆方法生产普洱茶最早探索、研究、重要的实践者
勐海县第七届、第八届、西双版纳州第七届、第八届，云南省第七届人民代表大会代表。
云南茶叶很多，但具有全国乃至世界知名度的品牌却屈指可数。“大益”是块金字招牌，背后倾注了无数茶人的心血，邹炳良便是其中一位。作为云南省著名茶叶审评专家、大益品牌创始人之一，邹炳良做茶至今已近60年，他被尊称为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”、“普洱熟茶之父”，并被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。
邹炳良，1939年生于云南大理祥云。1957年，刚刚初中毕业的邹炳良来到西双版纳傣族自治州勐海县，进入日后享誉中外的勐海茶厂工作，自此与茶叶结下不解之缘。为了改变传统的制茶方法，让普洱茶的生产变得高效和规范化，加快云南茶叶产业化进程，1973年，邹炳良和同行们一道组成技术公关小组，通过反复不断的研究和实验，取得了普洱茶人工发酵的成功，成为现代普洱茶熟茶生产的技术领头人，被后人尊称为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”，也开创了云南普洱茶快速发展的全新时代。