在云南，高端普洱茶是一种怎样的存在？

普洱茶是云南最靓丽的一张名片。独特多样的地理生态环境和深厚的历史文化赋予了这一茶叶起源地深厚的韵味。浩渺茶山，犹如一颗颗明珠，在普洱茶版图上闪耀着璀璨的光芒。

本期潇潇就为茶友讲解：在云南，高端普洱茶是一种怎样的存在。

普洱茶的产区分布在云南省西部和南部边陲，澜沧江流域海拔千米以上的高山林地中。主要为云南省西双版纳州、普洱市、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。这些区域涵盖了普洱茶的原料--云南大叶种的发源地，以及普洱茶原料产区。

高端普洱茶的地域性

从地域性、茶品质特点、产量、市场影响力等差异性存在来说，还是将普洱茶产区分为三个板块——临沧茶区、西双版纳茶区、普洱茶区。高端主流的普洱茶90％甚至95％以上用的是这三个茶区的茶制作。这体现了普洱茶独有的核心价值：地理价值。也是高端普洱茶存在的首要特性--地域性。

高端普洱茶的产量

云南是世界上唯一拥有连片古茶园的地方，现存古茶树资源总分布面积约为329.68万亩，是世界重要的农业文化遗产。茶农把古树茶当作经济作物。随着古树茶价值的认知深化，古树茶当之无愧成为高端普洱的代表。

高端普洱茶更多的时候表现为原料的珍稀，其产量是以极少的数量存在的。据统计，云南古树茶（树龄100年以上）整体占云南茶产业产量的不到5%，而名山大寨的古树资源就更少了，预计1%都不到。稀缺性和市场需求旺盛，这也是高端古树茶的魅力所在。

高端普洱茶的品饮价值

高端普洱茶的另一特性，是茶的基本品质，即饮用价值高，口感好。除了产量极少，高端普洱的价值更以拔尖的品质和独特的山野气韵著称。名副其实的物以“优”为贵。其中对古树茶品质特点的认同，改变了普洱茶形势格局，占领了普洱茶行业的半壁江山。

高端普洱茶的市场需求

喝茶的人都知道云南的普洱茶在中国茶市场中可算的上是茶届的泰山北斗，也正是因为普洱茶在全国的知名度及美誉度的存在。

云南普洱茶市场处于稳步发展的阶段。2018年茶叶数据报告显示，普洱茶风头最盛，销量稳居第一。

因高端普洱茶价值的市场认知加强，有消费力的群体扩大，人们对品饮品质的要求提升，稀缺古树、大树的竞争格局还是最明显的。但也因稀缺性和市场需求的不断增长，古树茶的价格成年持续上涨。

高端普洱茶的独特魅力

多样的气候特征，复杂的地形地貌，优良的茶树品种，造就了高端普洱茶的山头韵。一山一味，一寨一香，这尤其是古树茶的风味象征。每一个山头，村寨的古树茶都有它独特的韵味。

古树普洱茶，每一口都是不可复制的存在。蓝天之下，白云生处，满眼的梯田茶树，蓊郁苍翠，生机勃勃。

茶是用来喝的，喝到极致就成了享受，喝高端普洱茶更是一种至极的享受。

临沧产区的高端普洱茶

临沧茶区是非常重要的普洱茶产茶区，是云南省生物多样性最富集的区域之一，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一，号称“天下仓”。

提到临沧，人们往往会想起两个名气很大的寨子冰岛。冰岛之名，在普洱茶界真是至高无上的，除了老班章，似乎无可比拟也无可替代。以前茶圈广泛流传着一句话“班章为王，易武为后”。

不知不觉中演变为“班章为王，景迈为后”。

随着时间的推移，普洱茶爱好者们又发现，没有什么茶比真正的冰岛更柔。

于是“班章为王，冰岛为后”的说法并兴盛起来了。无论最后名号归谁，至少证明两点：

其一，冰岛茶的好品质是毋庸置疑的。

其二：冰岛以柔见长。

冰岛茶可以圈住这么多的粉丝，其实也是因为真的好喝，冰岛茶的好喝，是老幼皆宜，新旧都爱的适口。