话说明代成化年间,一位不知名的地方官员为得到升迁,选遍“六大茶山”各寨之茶,最后因曼松茶色香味更胜一筹,且受水冲泡“站立不倒”之神奇而被选中,后献给当时的宪宗皇帝。皇帝品过后赞不绝口,当即确定为朝廷专用“贡茶”。
曼松,极富盛名的贡茶产地,属古六大茶山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富,加之产量“年解贡茶100担”而得名。
辉煌的曼松贡茶
倚邦茶山红极一时。明末清初时,曼松寨古茶园被定为皇家茶园,采办期间所有商人不得入山。到了清朝,曹当斋成为了倚邦统治者,这一段是曼松茶最为辉煌的历史。每年二月,茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,采茶地3片:曼松的王子山、背阴山,以及曼腊寨。今日之勐腊县象明乡八总寨曼松新村王子山,即所谓“正山”是也。
曼松“王子山”
曼松,因其离奇跌宕的身世而多了一分神秘。回眸历史,曼松茶与它生长的这座古老茶山一样,卓尔不群,跌宕起伏,例如曼松“王子山”的传说:
清康熙年间,吴三桂剿灭南明李定国,南明家族逃散时,一位16岁少年在家仆帮助下,避开官兵追杀,逃往曼松投靠贡茶王之孙。贡茶王之孙一家为掩护少年,举家迁往四家寨避难。16岁少年死后,贡茶王之孙才公开其真实身份:该少年是南明王王子,并带村人将其埋在山顶,此山便被称为“王子山”。
泪水的甜度
像蜂蜜一样甜的曼松茶并没有给曼松村民带来蜜一样的幸福,清代末期,由于贡茶任务太紧,以王子山方圆8公里面积实在难于承受,所以茶农把大多数茶树砍掉、烧掉,有的家族就此逃难,再也没有回到曼松村。1942年,已经十分嬴弱的倚邦再遭厄运,攸乐起义攻进倚邦,战火将倚邦烧了三天三夜,几百年的古镇,无数精美的建筑全部化为灰烬。
这场劫难使倚邦元气散尽,无法再振,几百户人家迁移他乡,空凉的倚邦在大山深处渐渐被人们遗忘。几十年过去了,至今倚邦已仅有30来户人家,大多为茶商的后裔,他们守护着祖宗的茶园不愿离去。喝着极甜的曼松贡茶,心里全是泪水。
万千滋味汇聚成一杯曼松茶
曼松茶就是吸天地之精华的茶,茶质中正平和,滋味细腻平和,香气幽远,韵味深长,鹅黄色的茶汤极其养眼,不显不隐;喝一口,不苦不涩,不寡不淡;想是因为它的内性,回甘来得正是时候,且一甜到底,香气亦然,香与甜相依相伴,始终如一,很不简单。