茶叶制作千年来一直传承，好的原料都要最优化的考虑，用来制作最适宜的茶品。综合历史发展及茶品特性来看，勐库大叶茶适制性广，可制各种茶类，尤其是制普洱茶、红茶的最优良品种。
勐库大叶种以其品种纯度高（约80%），内含物丰富：其春茶含氨基酸3.4%，茶多酚35.1%，咖啡碱4.9%，儿茶素总量18.2%，水浸出物48.1%（平均），是公认的普洱茶上佳原料，也是普洱生茶的味觉标杆之一，讲求活性的普洱生茶也将勐库大叶种厚重的底蕴彰显得淋漓尽致。随着近些年消费者对普洱茶品质要求的提高，勐库茶区熟茶发酵技术也得到提高，“以肥为美”的勐库大叶种熟茶，特别是春季优质原料发酵的小众熟茶已经呈现出优势：堆味低、活性高、滋味浓郁、耐泡度高。
在红茶方面，勐库大叶种也具有良好的适制性。在普洱茶兴起之前，临沧地区的茶叶主要以加工红茶为主。在《“云大”正宗——勐库大叶茶》一文中，虞富莲教授如此评价勐库大叶茶的品质特征：“勐库大叶茶芽壮多毫，具有优良的发酵性能和丰富的多酚类物质，制成的滇红，橙芽满披，香高味浓，驰名中外；红碎茶，颗粒匀润，金芽尖细，汤色红艳，味浓爽口……普洱茶更因乌润多毫，滋味醇厚，能消食醒脾，被视为珍品。”此外，在过去，勐库茶区也有传统的滇青、滇绿的制作历史，这里有一种传统绿茶叫蒸酶，绿袋包装，多用于外销。
勐库大叶种是云南茶业的重要根基，正因为勐库大叶种的优异品质，使得勐库不仅是优良的茶树品种基因库，而且还是优质茶种的输出地，不仅在云南的范围内，还被运送到其他省份。勐库大叶种，成就了勐库茶，也让“勐库”这个名字紧紧地和茶联系在了一起。可以说，如果没有茶叶参与，想必勐库这个边陲小镇很难有今日之繁荣景象。
来源：普洱杂志
