普洱茶市场究竟泡沫有多大？

这几年来，树叶卖上黃金的价格，是中国茶农茶商最伟大的创意。

春茶已经开采了一段时间了，很多茶农的毛茶堆在家里待价而沽，可以说，现在的茶圈非常热闹，市场却冷清的要死，我有几个爱好者朋友分别从北京、广州、深圳、上海赶到了云南茶山，可他们反馈予我的信息，似乎今年上山的茶商比往年少了许多，那些名山老寨的茶农也不像往年那样坐地起价，而且在观察市场动态，不轻易报价，更不轻易出手。

云南的古树茶近十多年来一直是市场上灸手可热的产品，谁也不知道云南整个产地到底有多少古树茶的产量，云南有关方面统计说，古树茶只占到云南茶叶总产量的4%强，那么，这么低的产量光供给一个深圳市都不够，全国市场上为什么有卖不尽的古树茶呢？用脚都可以思考出答案。我曾经听一位茶商说过，现在整个普洱茶市场，绝对是＂无古不普洱，无年份不喝＂的奇怪现象。普洱茶市场究竟泡沫有多大？

这几年，通过媒体的宣传炒作，特别是自媒体的吹嘘，一些演艺明星、互联网大佬一起拥进深山寻茶的新闻常见于报端、电视上，普洱茶＂越陈越香＂的概念已深入人心，于是，产生了大批普洱茶收藏大军，＂买新茶，喝老茶＂，号称所收藏的普洱茶价格将以每年30%-50%的增值幅度在提升，于是，有些原来卖十多元二十多元一饼的中期茶被炒到了几千几万块，茶叶泡沫瞬间扩大了几十倍上百倍，在茶圈流行着＂抢到就是赚到＂的一句套话，可不知道这些茶一直在自己茶圈里兜来兜去，象击鼓传花一样的游戏，听说一位有名的电影导演收藏了几百吨的台地茶，他一真指望着象古树茶一样升值。普洱茶市场究竟泡沫有多大？

从普洱茶是可以喝的＂古董＂，到古树新茶采摘权的拍卖，再到普洱茶＂越陈越香＂的概念，其中很大部份是茶商的推动与鼓吹，近两年在普洱茶界出现了电子交易盘APP，与炒股一样有报价系统与交易系统，但是却不象股市期市一样有政府监管机构来监督，后台数据绝对会有漏洞，甚至存在着人为修改数据的可能，所以，普洱茶的电子交易平台是否有人为操纵的情况，我们需要警惕，毕竟虚拟的网络如果被人利用，就是一台＂绞肉机＂，那些在平台上交易的风险也就可想而知了。大连商品交易所、郑州商品交易所这种正规的国家证监委批准的平台为什么至今还没有茶叶期货这个品种，值得广大茶人和藏家去思考。普洱茶市场究竟泡沫有多大？

茶叶是普通食品，说穿了就是一片树叶，每年都会重复生长，就内含物质耒说，新茶一定比藏了几年的老茶丰富，这是自然规律，这几年关于老茶的卫生安全问题一直争论不休，现在连检测方法都没有一个科学统一的标准，因为，普洱茶本身的标准就缺失，这是不是云南茶叶科技界的问题呢？什么是古树茶？究竟生长了多少年才是古树？古树茶的内含物能不能制定一个规范的标准，古树茶的制作、贮存、运输有没有科学规范，古树茶与台地茶的分辨的标准就真的这么难制定吗？这是人们期待的一件事，市场的乱一定程度上耒说是缺乏科学标准，造成每个人的嘴里的说法不一致，很多茶商会说，我们喝一下就知道了。那广大的消费者呢？他们的辨别能力是很差的，往往花了古树茶的钱买到了台地茶而不知道。当然，古树茶不一定会比台地茶好多少，也许有一天科学研究发现，就营养价值而言，古树茶与台地茶哪个好，可能会颠覆我们现在的认知。普洱茶市场究竟泡沫有多大？

现在名山老寨的茶叶绝对是供不应求，茶农坐地起价的情况每年都在上演，从8000元一公斤鲜叶到今年88万元一棵古树一年的采摘权，都让人们感受到普洱茶市的疯狂，已经进入资本运作好几年的普洱茶市什么时候会进入拐点呢？就象房市一样，人们都在猜测，今年？还是明年？或是后年？我们试目以待吧。既然是一个炒作起来的市场，就一定会象股票市场一样，甚至与期货的规律一致，手上的仓位很重要，如果加的扛杆过重，如果不掌握好进出节奏，很可能烂在你手上，而且不是茶叶，是树叶。普洱茶市场究竟泡沫有多大？

怎么样科学喝茶、藏茶是当代需要补的一堂大课，不管是拍卖场上几百万元一饼的＂古董茶＂，还是网络市场上十元钱一饼的＂古树茶＂，不管是今年的新茶，还是过去几年、十几年的老茶，如果我们抱着一颗平常心去对待，那么，我们这个市场才能理性，自古以来，柴米油盐酱醋茶，是寻常百姓家一般的食物，提倡科学饮茶，才能彻底消除目前存在的市场泡沫。
来源：张明强聊紫砂