【2】作坊式生产型
一般为小规模简单加工的生产方式;一些经营商家找当地的小规模生产作坊进行简单加工,然后自行销售。
作坊式生产,往往生产条件比较简陋,缺乏严谨的工艺规程,用料方面也会以低成本为主,制造成本大为降低。这类产品在市场上往往能以低很多的价格进行销售。
【3】当地一些传统的陈皮经营厂商或当地其它商家近几年加入柑普生产行列,创立柑普茶品牌进行运营。
【4】少数较长时期以来一直专门生产柑普产品的柑普厂家、品牌
这类品牌、厂家数量不多,在柑普茶热潮来临之前就一直专注生产该类产品。这类品牌、厂家的特点是,行业经验相对丰富,专业性相对更高,可以称之为柑普茶传统制造商。这类厂家,产品成本往往较高,产品定位、定价更高,品质也更有保障。
【5】假冒“新会柑”的“外地柑茶”,价格异常低
外地柑能不能制作柑普茶不宜作定论;但用外地柑假冒“新会柑”的名义进行宣传、销售,就是一种欺骗消费者的行为。这种情形在网络平台尤其严重。从成本上,非新会柑的柑皮原料价格与正宗的新会柑皮差距明显,再加上其它方面的投入能低则低,我们就能在网络平台看到这类价格反差极大的“柑普茶”。它的超低价,往往吸引了大量的消费者去“尝试”;而有过对比的消费者很快就会发现问题,而对正宗新会柑普茶认知尚有限的消费者,有的认为可能柑普茶本来就是这个样子,有的在品饮这类茶之后发现体验很差,大失所望,甚而留言“骂娘”。
新会柑作为“国家地理标志保护产品”,其皮品可药、可食、可茶的独特价值,以及具备的特殊香气、滋味等,还是与非新会柑有着较大差别的。消费者稍作对比实践还是不难区别的。
这类伪劣“柑普茶”大行其道的现状,可以说明新会柑普茶业距离成熟尚有较长的路要走。伪劣品对行业健康发展的影响不可谓不大。
一分钱一分货,永远不变的真理
竞争越激烈的产品,利润空间就越小,暴利的可能性就越小;便宜有它的原因,贵也一定有它的特定的价值存在。柑普茶行业竞争激烈,贵的产品必然是因为投入的成本更高,品质的保障也相应更高。如何消费,权利掌握在消费者手上;一分钱一分货,从长远而言,确是不变的真理!
有网友买到伪次品后这样评论
总结
根据以上分析,市面上柑普茶价格差别如此大,主要原因不外乎几点!
1 假冒品大量存在,以极低的价格作为卖点
2 即便是正宗新会柑,产区不同、柑苗不同、树龄不同、种植投入不同,原料成本也较大差异
3 选用什么样的普洱茶料进行配搭,也影响产品的成本
4 茶品以什么样的加工方式、生产方式、生产条件进行生产,工序投入不一样,品控投入不一样,也较大的影响产品成本
假冒伪劣品横行的情形下,基于新会柑“地理标志产品”的唯一性,有原产地柑园基地,有可靠的生产条件,选择这样的柑普茶,或许更加可靠!