普洱茶的核心价值是“越陈越香”,很多人都说“收藏普洱茶,最好是10年前,其次是现在”,那普洱茶的陈化到底是怎样的,它的收藏价值又体现在哪里呢?
让我们跟随央视《消费主张》栏目的镜头,一起来探索普洱茶的秘密,聆听云南农业大学校长盛军、云南农业大学龙润普洱茶院院长吕才有、龙润茶制茶大师为您讲解:多少年的普洱最好喝?普洱茶的存放?什么样的茶值得收藏?
对于存放多少年的普洱茶最好喝?
云南农业大学校长盛军介绍,把当年存放的,一直到存放三十年的茶叶,我都做了一个系列检测,我们发现,茶叶在十年到十五年期间,是最有变化口感的,然后在十五年到三十年左右,能够有比较丰富的口感,喝完之后,确实也是转化基本完成。
对于该如何选择普洱茶进行收藏?
云南农业大学龙润普洱茶院院长吕才有提到,可以从品质好的新茶入手。
吕院长谈到,这个是普洱生茶,是2007年制的,颜色已经开始有点红褐色转换变化。这个相当于后十年左右才做的,同样是生茶,同样是一个品牌的,但是它颜色已经发生变化了,这是将近十年时间,对它的陈化作用在里面。而相差十年的熟普,外观看起来差别并不大。
对于普洱茶的收藏,存放起着重要的作用!
来到龙润茶水冬瓜木茶仓,徐文军大师向记者介绍到,此仓库始建于1958年,材质是水冬瓜木,夏天除湿,冬天保暖。以四合院的建筑形式,全木建造的茶仓。水冬瓜树木质细腻、坚硬,天生防腐、防虫,与茶树相生相济,茶仓首尾相依,室温室湿,内外平衡,六十年间珍藏的普洱茶,在茶仓里自由呼吸,散发着醇醇茶香。
普洱茶作为一种后发酵茶,随着时间的推移,普洱的香气、滋味都在发生微妙的变化,一点一滴,日积月累形成的醇香口感,这也是普洱茶迷人的地方。正是这样的转化,赋予了普洱茶的收藏价值。
正如盛校长、吕院长所言,其实要收藏普洱,品质是关注点。在品质好的前提下收藏,才有价值。龙润茶·匠心制。种茶人、采茶人、制茶人、饮茶人,因一杯茶而连在一起,龙润茶坚守86道质量把关,“用制药的经验制茶”,这杯茶值得收藏!