它，是基诺族世世代代种茶、制茶之地，它依山傍水，古茶树与原始森林混生，野生野长，它是攸乐山。
它，是新六大茶山之一，历史悠久，声名在外，因为一个关于诸葛亮的传说又被称为“孔明山”，它是南糯山。
3月25日，澜沧古茶2019寻味问茶之旅来到了攸乐山和南糯山，这一程，古茶人跨越山川湖泊，越过艰难险阻，与在原始森林中茁壮生长的古茶树无言拥抱；这一程，古茶人亲自置身于依山傍水的古茶林中，感受天地赋予古茶树的灵气，感叹大自然的巧妙与和谐。这一程寻得的古茶，将是江山贡和·7028中茶品的一部分，它们的出现，将为这一套珍贵的山头茶巨作注入原始而野放的古茶血液。
攸乐山
攸乐古茶山，现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域，是历史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一，四面分别与景洪市勐养、勐罕、景洪镇，勐腊县勐仑、象明等乡镇相接，地处北热带、南亚热带气候的山区。平均气温18-20℃，年降水量平均1400毫米，古茶园土壤属砖红壤性的红壤，有机质含量较高，pH值在5.1—5.7之间，土层深厚，土壤肥沃。
攸乐古茶山历史上位居“六大茶山”之首，种茶、制茶、贸茶历史悠久，史籍记载，清朝雍正年间(1729)，普洱府曾在基诺山设置管理古“六大茶山”的攸乐同知，派五百兵丁驻防。如今攸乐古茶林大部分仍是放养状态，与原始森林混生，茶树上布满了寄生植物，鲜有人为干预。
居住在攸乐山的民族主要是基诺族，这个民族世世代代种茶，是全国人口最少的一个民族，他们直接从原始社会过渡到现代社会，因此基诺族的族人认为自己是诸葛亮的后代。
由于生长环境“野”，攸乐茶也“野气十足”，攸乐茶香气高扬，口感苦涩度稍高，回甘快而持久，茶性较烈。条索黑亮，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，山野气韵足。
南糯山
告别了原始的攸乐，古茶人的步伐踏入了南糯山的领地。由于行山的原始路途受阻，为了进山，古茶人不得不另辟蹊径，而这条新路，给进山带来了更大的难度。为了一睹南糯山的真貌，即便路途崎岖，古茶人们也毫无怨言，缄默着前行。
南糯山距勐海县城26公里，自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，是优质普洱茶的重要原料产地。年降水量在1500~1750毫米之间，年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长。属南亚热带季雨林气候。这里是茶树生长的最佳环境，是普洱茶原产地之一，也是云南省古茶第一村。
一千多年前，南糯山哈尼族人民在这里开始种植茶叶、经营茶叶。已仙逝的“茶王树”沙归拨玛就生长在南糯山境内，是世界上年代最久远的人工栽培型大茶树之一，印证了南糯山哈尼族人民种茶的历史。
南糯山因为相传一个关于诸葛亮的传说，又被称为“孔明山”。南糯山的茶有一个特点，涩显于苦，但涩能化而生津。茶汤金黄透亮，香气高雅，带有花香和蜜香，山野气韵好，汤质滑而顺，苦短涩长，涩迅速化而生津，微妙细腻的感官体验，令人愉悦。
2019寻茶之旅正在继续，接下来的半个月，每天古茶人和古茶山的美好邂逅都会不断上演，岁月不尽，问茶不止，更多精彩，值得期待！
来源：普洱茶中的瑰宝 澜沧古茶
