1.古树单株一定好么?
古树单株是几年市场上流行的概念,是指单独采摘、单独制作的单棵古树茶。
每棵树因为品种、光照、树龄、小微环境的不同,味道都会有差异。
从近几年经手的,老班章、薄荷塘、冰岛、昔归、南糯山……的单株,综合结论:单株无法完整体现出山头特性,若真的想喝单株又想喝到山头气息,挑选几棵大单株,一起做就好啦。
2.那些天价的茶王树、茶后树为啥那么贵?
2019年春茶还没开始采摘,山上已经风起云涌了。2019年的春茶采摘权,冰岛茶王树88万;铜箐河百花潭茶后树100万。
为什么这些产区的茶这么贵?
1)土豪钱多
2)产区、公司运作
3.为什么我们这么早就上山来了?
1)山上优质的古树茶资源紧俏,这些茶不会做好了等着你来买,每年都是被抢购的状态。
你说我们提前打款跟茶农预订好了,“同志,你是新来的吧”,只要你不看着,有一家出价比你高,钱会退给你,茶是没有的了。
所以我们每年都第一时间下来,签合同,提前打款,还要分配专人,专盯这些茶的采摘、制作……
当然一般的茶,尤其小树茶和台地茶,什么时候下来都有,你买的多,茶农还会请你吃饭,谢谢你。
2)云南优质普洱茶产区南北横跨近一千公里,从西双版纳的南端到临沧地区。一般说来,西双版纳的勐海和易武产区新茶都是第一时间上市。
所以我们的负责这两个产区的团队,要最先集结,汇总订单、统计数量、对接茶山资源到某一棵树,然后分工到人。
4.古树茶上市了么?
一般说来,小树先于古树发芽;同一山头,海拔越高发芽越晚;光照越好、营养越好,发芽越早。
目前勐海、易武片区古树茶能採的只有零星几棵,大面积的还没有上市。
易武片区,2018年秋茶几乎没发芽,2019年至今,天气状况很给力,预计2019年春茶会是近10年最好的一年。
来源:寻茶问道的白子一