这两日茶市场已陆续开市,猪年的茶业拉开了序幕,在此愿茶市畅旺!茶人壮健!茶事兴盛!
猪年茶事值得点拨的亮点很多,其中近来处于风口的小罐茶就是之一,虽然其因价格高饱受什么“智商税”,“是否大师亲手做”等争议的困扰,但其销售依然火爆,去年一年的销售额达到二十亿元,其产品面世才三年,销售业绩已跑到国内茶企的前列,甚至是第一了(未知大益茶去年的销售额是否达到二十亿元),小罐茶取得了惊人的初步成功。
这应令茶人欣喜,因为小罐茶的茶就是中国传统的六大类茶,它能卖,能卖上好价,就说明我们的茶叶是受消费者认可的。只是我们更应探究下其销售火爆的原由,小罐茶釆用中国八位茶匠大师的制茶工艺与理念,以名山名茶为原料,结合最现代时尚包装,精小易开的小铝罐,八位大师的品格背书,强势媒体广告宣传,中国传统茶叶精华与现代消费文化的完美结合,焕发了中国茶的生机,造就了小罐茶的销售奇迹,奢侈品般的高价无阻其销售的火热,或印证了国人消费力与消费文化都在升级的趋势。
新式茶饮奈雪、喜茶、煮叶等饮品店,扩张快速,生意兴隆,风投融资不断,行业发展喜人。新式茶饮是以茶水为基料,添加各式水果、牛奶、雪糕等的饮品,深受年轻人的喜爱,有迅速占领年轻人饮品市场的趋势。
据统计去年中国的饮品市场已达千亿,而以更加健康、优质茶叶为茶底的新式茶饮品增长最快,去年一年消耗优质茶叶达八万吨,预计十年后年消耗茶叶达八十万吨。茶叶的保健性、品饮性的功能会越来越受消费者的认可,只要茶行业如何保障供给安全卫生,优质稳定的茶叶产品方面做到家,茶叶的需求是旺盛的、多样的,茶叶+水果+牛奶+小青柑+X,创新不断,但优质茶底不变。
大益普洱茶去年承接了2017年的销售增长,2018年市场行情热度不减,而且是量价齐升,虽然没有官方统计数据,茶叶市场会感受到大益茶大受追捧,产品供不应求,在低迷普洱茶市场中或不多见。
普洱茶的特殊需求性,即普洱茶主流新产品并不适合马上品饮,而要入仓陈放,经一定年份醇化后才回市场消费饮用,这个过程时间很长,我们很多人不好理解,将大益普洱茶的火热行情简单概括为炒作,金融投机,偏离茶饮本性等,认识的偏差会影响我们对普洱茶行业发展的决策方向。
大益茶受追捧源于其产品原料供应优质而安全,拼配工艺娴熟而优秀,配方标准而稳定,茶品后期转化效果喜人,茶饮体验长久(几十年)良好,经典产品不断,茶厂历史文化深厚……综合各方面都能满足消费者(或投资者)的苛刻要求,市场共识形成,终端消耗需求拉动,是大益普洱茶行情火热的最基本因素,大益茶的产量不大,市场占有率不超10%,发展空间仍大,现在的市场气氛正是大益普洱茶做强做大的黄金时代。
以上的茶事亮点只是中国茶产业发展的几个浪花,整个产业在总的产能过剩背景下,正经历着深刻的变革,以前的小散种植与经营或难持续。散户种植,低标准管控,农产品式销售,难辩识优劣,较低的品牌信誉度、认知度,令消费者无信心或对茶品摸不着边。现在市场无论你宣传得天花乱坠,产品定价高或低,如何与文化、情怀相合,消费者已不太感冒,理性有品鉴力是他们的新印记,但决不是消费需求在减少,而是适合他们要求的茶品就要,他们的消费量在提高,消费力在提高,这点在各种大数据统计中都能体现。新的一年如何应对挑战,或者上面的几个亮点会给我们一点启示。
猪年期茶人们焕发新精神,爬坡过坎,砥砺前行,再创茶业新辉煌!共勉呀!呵呵。
来源:大益论坛 作者:水上人家
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