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2017年05月21日

云南普洱茶不宜煮着喝

云南普洱茶对很多茶友来说,是比较有诱惑力的。就算自己不买来收藏,也会买一些在平时来冲泡品尝。但是普洱茶的冲泡方法除了对水、茶壶有要求之外,对冲泡方法也有要求。如果冲泡的方法不对,很难将普洱茶的美味泡出来。在众多的冲泡方法中,有不少朋友喜欢煮的方式来煮普洱茶,那么这种方法是对的吗?
一、煮着喝云南普洱茶会造成口感影响
云南普洱茶自带的茶香是非常浓郁的,经过陈化之后它的味道更加的明显。如果用沸水煮普洱茶,很难控制住火候,甚至也无法留住普洱茶的香气。这样即使再好的普洱茶,也无法表现出它的优质。除此之外,在煮沸的过程中,会增加茶汤的浓度,增强茶汤对我们的肠胃刺激,对我们的身体健康造成影响。即使是一些比较老的普洱茶,可以煮着喝,但是也需要控制住它的时间,以免其它物质流失。
二、正确冲泡的好处
用正确的冲泡方法冲泡云南普洱茶,可以增加冲泡的次数,让品茶变得更加有乐趣。而且在反复冲泡的过程中,我们可以品尝到不同口感的普洱茶茶汤,是非常美妙的品茶过程,这也是普洱茶的乐趣所在。
通过以上分析,云南普洱茶是不宜煮着喝的,如果一直在用错误冲泡方法的茶友,赶紧停下来吧。正确的冲泡方法,可以让我们的普洱茶口感更浓郁,赶紧试试吧。
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