大家都知道普洱茶是养胃、补气的良药。很多人到云南旅游都会热衷购买当地的普洱茶。普洱茶大体上分为两大类：生茶与熟茶，这两类茶在性味上是有区别的：生茶性苦微寒，熟茶性温甘。所以品饮这两种茶有着不同的口感，还有不同体质的人要注意区分喝,为什么品饮普洱茶要分体质?
为什么品饮普洱茶要分体质?中医认为与胃有关的。 按中医上讲，胃部诸症一般分为以下几种类型：①肝胃不和型：胃脘疼痛及胁痛，时有泛酸，嗳气频，喜叹息，舌苔白或薄黄，脉弦滑。②脾胃虚寒型：胃脘隐痛， 喜温喜按，空腹痛重，得食痛减，畏寒肢冷，倦怠乏力，大便溏薄，舌质淡，苔薄白，脉沉细。③胃阴不足型：胃脘隐隐灼痛，口干不欲饮，纳差，手足心热，大便 干燥，舌红少津，有裂纹，少苔中或花剥苔，脉细。为了进一步研究的必要，又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血阏3个亚型;将脾胃虚寒型 分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而普洱茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。喝普洱茶要看体质，燥热体质的人，应喝凉性普洱茶(生茶)，虚寒体质者，最好喝温性普洱茶(熟茶)。
为什么品饮普洱茶要分体质?因为生的普洱茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原茶的性质，刺激性比较强;熟的普洱茶是后发酵茶，茶多酚含量经过“熟化”过程而减少，刺激性弱，较为平缓温和，男女老少皆适合。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝熟的普洱茶，可以起到温胃的作用。
