2020年10月28日

古茶美（270）| 2008年澜沧古茶杜大姐普洱茶0832大饼

本品选用驰名中外的云南大叶种乔木晒青茶作原料，经本厂30多年探索创新并不断完善的传统工艺发酵而成。茶饼条索肥嫩毫显、色泽褐红乌润；香气陈香浓纯；汤色红浓明亮；滋味醇厚回甘。在适合的条件下存放，茶饼会继续转化，口感、滋味和香气会进 一 步提升。... 阅读更多

2020年10月28日

被钟南山院士多次肯定功效的陈皮，到底有多好？

新会陈皮能有效预防和减轻空气污染引起的肺部炎症 陈皮为什么是秋季润燥养肺的佳饮？这是经过专业权威人士实验论证的。 “共和国勋章”获得者、中国工程院院士钟南山曾在2015年带领团队开始进行新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果... 阅读更多

2020年10月28日

看看：大益茶的哪些产品会用班章料？

俗话说：巧媳妇难为无米之炊。没有好的、厉害的东西，怎么能做出顶级的作品！大益茶有着稳定可靠的品质基础，更有着让人惊喜的未来醇化空间，其核心有两点：一是研配技术（拼配技术）；二是原料库存。 研配技术（拼配技术）大益是毋庸置疑、也无可争辩的，80... 阅读更多

2020年10月28日

这就是勐库大叶种茶

1997年一场干旱，揭开了勐库大雪山的面纱，藏于山间的千年野生古茶树，惊现在世人眼前。 “勐库大雪山” 位于云南省临沧市 双江县与耿马县交界处 是横断山的支脉 勐库人称西半山 主峰海拔3200多米 在山腰的原始森林中 植被茂密到连野生动物都难以穿行 其间隐... 阅读更多

2020年10月28日

2020书剑号传承版，品牌标杆，易武森林茶之典范！

一饼好茶， 要走六十年 绵纸从外到里，是古树茶到 一 饼好茶的距离。 不是每片古树牙尖，都有资格踏上这个旅程。 她必是古茶树中的贵族。 她小时候，没有遇到霜冻和冷雨， 临近成熟， 没有雨水冲淡她酝酿已久的苦与甜， 采了几十年的老茶人，耐心地等待成熟... 阅读更多

2020年10月27日

普洱茶的回甘丨时间转化的滋味

苦涩是普洱茶的原味，可谓不苦不涩不为普洱茶，而品茶并不是品尝茶汤的苦味，而是苦味之后的回甘，体验茶汤不同层次的冲击，甚至有人会以普洱茶是否会带来回甘评判茶的好坏，事实上，普洱茶的回甘不仅是一口滋味，而是 一 个转化的过程。 品茶是一个循序渐进... 阅读更多

2020年10月27日

西双版纳茶区有哪些知名山头?详解古六大茶山

西双版纳知名山头，总括来说主要是十四座，即位于澜沧江西北方的古六大茶山和位于澜沧江东南方的后起八大茶山。古六大茶山分别为：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。后起八大茶山沿澜沧江，由北向南依次为：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山... 阅读更多

2020年10月27日

解读易武山头茶背后的故事和历史

其实，“正山茶”原出自“古六大茶山”中勐腊县象明乡倚邦山内曼松山一至三号茶园的“正山贡茶”，简称“曼松正贡”。当时，易武还未列入六大 茶 山之中，比较出名的是位于易武镇东北的慢撒，同治十三年(1874年)、光绪十三年(1887年)和光绪二十年(1894年)的... 阅读更多

2020年10月27日

易武山头排名：是刮风寨、麻黑、还是落水洞古树普洱茶

刮风寨茶王树、白沙河、茶坪、冷水河，谁才是易武普洱茶之王？，刮风寨会是易武的龙头老大，刮风寨口感和后期陈化，都代表着易武茶中的顶级水准。那么究竟哪个山头才是易武普洱茶之王呢？小编觉得是刮风寨，本节小编就来阐述一下我的观点。 刮风寨普洱茶的特... 阅读更多

2020年10月27日

老班章为什么没有古树普洱茶熟茶

按照正常逻辑，是不会有老班章的熟茶的。为什么呢？老班章茶在云南普洱茶里算是版最昂贵的茶权之一了。不算拍卖价的话，地道正牌单丛单株价格应该不下万元一公斤。极具价值。而熟茶和生茶重量 一 般是5比1，大概差不多5公斤生茶可发酵一公斤熟茶，而熟茶一般... 阅读更多

2020年10月26日

易武高杆古树普洱茶,比普通古树更好喝的茶

是不是只有看到这样的高大笔直的古树，才觉得这才是真正的原始森林中的乔木古树？为什么我们平时看到的茶树不这样？这是什么变异品种吗？ 这种茶有个比较直观的名字，叫做高杆古树茶。顾名思义，树干很高，把它和一般古树放 一 起，就像是「鹤立鸡群」，「一... 阅读更多

2020年10月26日

易武古树茶的特点:外形、口感怎么样?

1、易武茶的外形特点 易武是茶叶重镇，易武种茶的历史悠久，历来有班章为王易武为后的说法，易武茶的地位可见 一 斑。 易武古茶树大部分都是经过人为矮化的，树干粗壮，树却不高，树形不大，很多都是散种在山林荒野之中，生态环境非常好，这也是形成易武茶品... 阅读更多

2020年10月26日

普洱茶存放多久的可算好茶

普洱茶通过人工发酵加工制成后，须存放三年或是更长的时间。 普洱茶随着时间的推移自然和缓发酵，达 一 定时间时内香凝聚，便找寻到了其独特的价值。自然陈化成型的普洱生茶生饼，即使是同样的茶叶，由于存放地点、存放时间、加工方法、发酵程度、保管方法、... 阅读更多

2020年10月26日

临沧茶区的名山头，冰岛普洱茶为什么那么贵？

普洱茶产区大致分为勐海产区、临沧产区、普洱茶区。对于刚接触茶叶的茶友来说，经常会听到朋友或茶商讲起，哪里的名山茶和哪个茶区的茶叶好，但完全搞不懂究竟哪个山头属于哪个地方。临沧茶区有多少名山头呢？而这些年为什么普洱冰岛茶那么贵，每年都以翻倍... 阅读更多

2020年10月26日

茶艺改变的普洱茶，茶叶变天的底层逻辑变化耐人寻味

有一年和朋友去见一个老茶人，普洱茶热刚刚将息下来，炒茶的跑光了，喝茶的倒是来了不少。 于新客而言，普洱茶和其他茶有很多不同，一个是故事多，每一片都是一长串的故事，而讲述者都可以做到滔滔不绝，这是其他茶类，尤其是绿茶类所没有的全新场景，这等于... 阅读更多

2020年10月25日

滇红之贵族——茗纳百川琥珀蜜针滇红茶

滇红茶是红茶类当中最常见和受欢迎的一个，受众人群也是非常的广泛，茶性温和，一般人群都可以饮用滇红茶。 在滇红茶当中， 金针只是其中一个品类， 但是多数人只是对滇红大金针有所了解，金针其它类可谓 一 无所知。 今天为大家推荐这款——琥珀蜜针，实为... 阅读更多

2020年10月25日

林宇号普洱茶| 茶香之始，甘做追茶人！

因茶结缘 云南千座茶山遍地都是流动着茶香，林宇号创始人金天林先生在这茶乡里，开启了选购学习饮茶之路，无论世界再嘈杂，爱茶的内心也是安静的，不断品饮中逐渐开始极致的追求完美。 与茶相处 饮茶这事，对于金天林先生来说，既可在时间的缝隙中静默淡然的... 阅读更多

2020年10月25日

“茶山行”之老曼峨：千年布朗茶山的无冕之王！

勐海县周边茶山覆盖南糯、南桥、勐宋、布朗、巴达和景迈等名山头，平均气温在18℃左右，降水量为1200—1400毫米之间，年雾日达到128天，茶园分布在海拔1200—1800米的山坡丘陵地带，全年气候温和，雨量充沛，茶树生长季节终日云雾缭绕，造就了大叶种茶树最佳... 阅读更多

2020年10月25日

普洱古树茶为什么越喝越甜？

古树纯料的概念在普洱茶界炒的火热，价格也是水涨船高，这自然和古树茶的滋味有关，古树茶入口苦涩度低，香气浓郁饱满有层次感，生津回甘明显，茶汤糖香，汤感饱满度非常高。 从入口到回甘，从第一道至二十多道，整个甜贯穿始终， 古树茶为什么会越喝越甜呢... 阅读更多

2020年10月25日

老包说茶：为何古普府附近极少有大茶树？原因竟是……

普洱广大地区很早就有茶，从银生茶到普茶再到普洱茶，中国古代茶名大多随地名叫。普洱茶因普洱府而得名，普洱因普洱茶而名扬天下。 清·雍正七年（1729），云贵总督鄂尔泰上奏朝廷，请求增设普洱府获准，9月17日设普洱府。古代茶、铁、盐等都属于国家专卖产... 阅读更多