2021年09月05日

男人喝生普洱还是熟普洱茶

可以说各有千秋,不能单纯地说哪个好哪个坏，普洱茶的生普洱和熟普洱的饮用对身体功效区别不大，只是口感不同。 喝生普洱好还是熟普洱好？ 先说熟普，刚出的新普洱茶。和有4、5年份的普洱茶喝起来对身体的功效是一样，(这里说的是熟茶)区别在于口感，新茶的熟... 阅读更多

2021年09月05日

茶山跳墙现象：茶老板两头防！但终究还是输了

2018年春茶，昆明一茶商发现，茶农的态度越来越不好了。4年前去茶山的时候，茶农杀鸡宰羊，全程招待。可如今，茶农却不理不睬。 茶农对茶商的态度有热变冷的背后，本质是茶山话语权的改变。 2011年1月6日，一位女茶人承包了冰岛老寨的古茶园。普洱茶，正式进... 阅读更多

2021年09月05日

棉纸出现黄斑、油渍，透露出普洱茶仓储状态

最近，有茶友“不见天”读了义芳君关于普洱茶外包装棉纸上出现虫洞的解读文章 他说，“有些普洱茶是“营养过剩”呢，还是“富得流油”，为什么外包装棉纸上经常会看见一片“油污”一般的黄色斑点呢，深深浅浅的，就像机油不小心涂抹在布条上，看过去脏脏的。... 阅读更多

2021年09月05日

关于普洱茶的6大真相，收藏备用

1、存放普洱生茶只能是老生茶，却不会变成熟茶，两者是工艺不同的产物。 普洱茶由于加工方式的不同，因而有着生茶和熟茶的一个区别。虽说都是普洱茶，但是两者之间存在着很大的区别，不管是在工艺，还是外观以及功效上都有很大的差别。 普洱茶在制作过程中有... 阅读更多

2021年09月04日

普洱熟茶中的堆味、仓味、霉味、陈香如何区分？

熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香，今天就学习一下如何区别吧。 01堆 味 堆味又称渥堆味。渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点。 渥堆发酵时，茶叶堆积在一起，在适当的温湿度下，内含物质在酶类物质和微生物作用下发酵。... 阅读更多

2021年09月04日

贡茶历史那些集锦

贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师”。 巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶……”，但这仅仅是贡茶的萌芽而已，既未形成制度，更未历代相沿袭。 贡茶从李唐... 阅读更多

2021年09月04日

茶叶中到底有哪些精华可以被人体吸收呢？

在茶叶中，75%的水分位于叶前端，剩余25%的营养成分大多集中在茶叶中后部和梗部。而这些营养又包括水溶性和脂溶性营养物质两部分，茶叶里只有12%的营养能被人体吸收。脂溶性营养如维生素、蛋白质等，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。 但茶叶还有3种易溶... 阅读更多

2021年09月04日

李衡记古树茶橡筋普洱茶:嘉木之华，腾龙起舞

有人喜欢易武的香柔， 有人喜欢班章的气韵， 但怎样的普洱茶最能体现古树茶的韵味？ 清新的竹香，融入到茶中； 如古琴弹指，传琴音缈缈。 细品思量，什么才是茶味之根源？ 千百年的光阴交织， 天地共生的滋养恩泽， 孕育着人间的恩物。 古茶树的蓄势生长，青... 阅读更多

2021年09月04日

这种茶竟然是糖尿病的克星

六大茶类中，白茶除了含有其他茶类固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。 长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，有效地预防糖尿... 阅读更多

2021年09月03日

你理想中的茶园价值千亿

古茶园的本质是区域生态系统 除了树龄外，古茶园的本质，实际上是一个大的优良生态系统里的一个区域性优良生态系统。走进澜沧江两岸的茶山，就会发现生长在莽莽群林间的古茶园，是一种最古老的茶园结构模式和最古老的农艺技术，茶树与各种林木同时生长在一起... 阅读更多

2021年09月03日

关于老曼峨普洱茶：冰岛的五个秘密

普洱娇宠，当属冰岛。这饼来自于氤氲高山之间的普洱，是纯粹与极致的象征，是时间与品质的注脚。醇厚稳健的香韵之中，藏匿的是冰岛尊贵而神秘的身世。 2021老曼峨系列标杆新品，老曼峨冰岛隽永上市。 跟随老曼峨冰岛的独特魅力，我们走进勐海县班章茶厂，沿... 阅读更多

2021年09月03日

“存新茶，喝老茶”的说法靠谱吗？

目前市场主流的收藏茶品就是普洱茶、白茶、黑茶，这三类茶由于具有越陈越香的特点，深受全国茶友的喜爱，几乎所有喝茶的人多少会收藏一些普洱茶或者白茶，普洱茶越陈越香，保存时间越长价格就更高，因此市场主流的模式就是喝老茶、藏新茶。 由于每个茶友进入... 阅读更多

2021年09月03日

普洱茶“回甘”和“回甜”，有区别吗？

“回甘”和“回甜”是不是一回事，也许一些喝茶很多年的茶友也说不清，它们不都是给人甜甜的感觉吗？ 在中国古汉语中，甘可以解释为甜，甜也可以解释为甘，而“甘”的含义比“甜”要更宽泛一些，它除了表示“甜”，还能表示“美味”。 那既然如此，喝茶的时... 阅读更多

2021年08月28日

一遍学会什么是自然发酵的普洱茶

普洱茶分为生普和熟普，熟普是由人工渥堆发酵而成，前面也做过详细介绍，而自然发酵的普洱茶，也就是我们经常说的生普。 普洱生茶是用晒青毛茶作为原料，经过紧压制作成饼茶、砖茶、沱茶等，然后在存放、运输过程中，在周围环境的温度、湿度的作用下逐渐经过... 阅读更多

2021年08月28日

普洱茶的功效和禁忌，喝普洱的时候要注意什么

普洱的功效可以拆分成生熟两方面，生普经过渥堆发酵制成熟普，这一过程中物质也发生了变化，生熟一字之差，在功效上却相差甚远。 先从生普说起，提到生普就要说生普的口感，我们常用回甘生津等词语描述生普，这主要是生普中的茶多酚的功劳，茶多酚具有降脂降... 阅读更多

2021年08月28日

普洱茶碎银子的危害

普洱茶碎银子又称老茶头，是普洱茶中的精品，特别名贵，有降脂减肥、保护心血管的功效，对身体健康是有好处的。但物极必反，普洱茶碎银子虽然有诸多好处我们也不要多喝，那么，普洱茶碎银子会对身体造成什么损害呢？ 1、使神经过度兴奋 这是人们喝普洱茶碎银... 阅读更多

2021年08月28日

吉象三十六山:勐海普洱茶的一种极致香-曼糯

对于一个无时无刻与普洱茶打交道的爱茶人，说起曼糯茶，却是一知半解。 仔细了解了曼糯茶之后，才发现曼糯竟是一个宝藏之地，曼糯被称为勐海第一香，因香气和独特的茶形态而出名。 曼糯古茶山遗世而独立，坐落于勐海县最北端的曼糯茶山。它有着厚重迷人的香... 阅读更多

2021年08月27日

小户赛古树普洱茶是哪里的茶？口感到底如何？

勐库十八寨，寨寨出好茶！这十八寨中，你又听说过几个呢？你可知作为十八寨之一的小户寨，有何特点？口感滋味怎么样？好喝吗？ 小户赛在临沧双江很有名气，因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园，还是双江目前古茶园保留得最多，也是保存得最好的寨子。 地... 阅读更多

2021年08月27日

不负盛名的雨林古树茶，真的很好喝

所谓雨林古树茶，就是古树茶的一个品牌。关于这个品牌，还专门成立了一个公司。该公司的主要经营的产品就是手工打造的普洱古树茶。普洱茶的味道非常浓郁，普洱古树茶更是其中翘楚。 冲泡普洱茶的时候，一定要确保水温在100度左右。普洱是发酵茶的一种，而且... 阅读更多

2021年08月27日

你知道普洱茶的正确冲泡方法吗

普洱茶几乎每家每户都拥有这个茶，大家逢年过节也会拿出来招待客人，但是大家泡茶都普遍很随意，只是为了喝茶味而喝茶，而不是为了喝茶的美味而喝茶。下面我说一下冲泡普洱茶的时候需要注意的一些方法，之后就可以拿出来更好的招待客人了，免得懂茶的客人觉... 阅读更多