2021年02月28日

白茶的厚薄，真的是指茶汤的浓淡吗？

常常有这样一句描述：“哪怕是到了尾水，感觉淡了，也是淡而不薄，饮之有味”。淡而又不薄？是不是矛盾呢？其实并不，因为茶味的“厚... 阅读更多

2021年02月28日

普洱熟茶的堆味、仓味、腥味、糯米味到底是指什么？

堆味： 熟茶渥堆产生的特殊味道，不同的发酵地区会产生不同的风格（即使采用同种原料），传统国营厂时代的三个大厂勐海、下关、昆明正式三种发酵风格的代表。 一般而言，新制熟茶堆味最重，经过长时间陈化堆味会逐渐逸散。 仓味：与堆味有区别。 渥堆熟茶工... 阅读更多

2021年02月28日

春天喝茶一定要注意这几个原则，否则可能伤身哦

随着春天的到来，万物从沉睡中逐渐苏醒、舒展，人的身体也仿佛在困倦了一冬后，伸了一个大大的懒腰。 在寒冷的冬天，多数人在茶的选择上，以性温的红茶、黑茶或老白茶为主，而春天则喜欢喝一些让身体有新鲜感的绿茶、花茶等。 不过，春天喝茶，以下几个原则... 阅读更多

2021年02月28日

如果是肠胃不好，建议你喝这三种茶！

中国茶文化博大精深，很多中国人都非常喜欢喝茶。胃不好能喝茶吗？胃不好喝什么茶？很多人都有这种疑惑。今天，小编就跟朋友们分享一下胃不好到底喝什么茶。 01普洱茶 普洱茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的成长繁殖，具... 阅读更多

2021年02月28日

普洱茶变幻的口感

要写普洱茶的口感很难，一般所说的樟香、兰香、荷香等等，只是一种比拟，而且是借着嗅觉来比拟味觉。 如果一定要用中国文字来表述，比较合适的是两个词：陈酽、透润。 普洱茶在陈酽、透润的基调下变幻无穷，而且，每种重要的变换都会进入茶客的感觉记忆，慢... 阅读更多

2021年02月27日

尿酸高可以喝普洱茶（生、熟）吗？需要注意什么？

普洱茶是一种产自云南的茶叶，还分生熟两个品种。生普洱茶的茶碱含量较高，熟普洱茶的茶碱含量较低。由于生普洱的刺激性较强，对于有胃病的人群尽量要选择熟普洱茶。其实这个道理也适合其他品种的茶叶，一般绿茶的茶碱含量就高、刺激性强，而经过发酵处理后... 阅读更多

2021年02月27日

2020年中国普洱茶产销数据报告

普洱茶产量（2015-2019年） 根据中国茶叶流通协会数据统计：2019年，中国普洱茶产量约为15.5万吨，较前 一 年度上涨1.5万吨，同比增长10.7%，占云南省同年茶叶产量的36.8%，占全国茶叶总产量的5.55%；普洱茶农业产值约78.3亿元，占全国茶叶农业总值的3.26%。... 阅读更多

2021年02月27日

书剑古茶，2021品牌招商，加入书剑享原始股权激励！

书剑Logo释义： 品牌logo像一个中国古代侠客，体现书剑品牌江湖风格的同时体现书剑“义利合一”品牌核心价值观。 书剑及黑白颜色代表中国传统文化中文武、阴阳结合的中庸精神。 从产品上体现为生与熟、新与旧、苦与甜、纯料与拼配、传统与科技等等相结合，同... 阅读更多

2021年02月27日

《茶经》里为什么没有普洱茶？

云南是中国乃至世界上保存古茶园面积最大、古茶树最多的省份，具有重要的科学和社会经济文化价值，是世界重要的农业文化遗产。 在离凤庆七十多公里的香竹菁，有一株3200年的茶树王，它是凤庆栽培型古茶树的代表，也是世界上发现的最粗大古茶树，这可以证明云... 阅读更多

2021年02月27日

做旧作假的普洱“老茶”，该怎么鉴别？

普洱茶是可以长期陈放的茶，其“越陈越香”的特性也被大家所熟知。虽然我们已经知道越陈越香的时间 一 样是有限制的，但由于普洱茶尤其是普洱生茶在经过一段时间的陈放之后，香气口感都会发生很大的变化，因此老茶受到很多茶客的追捧。 但是老茶的存世量并没... 阅读更多

2021年02月26日

普洱茶的汤香其实也丰富多彩

不少茶友看老江湖喝茶时会用鼻子闻茶，这有时不一定代表着是最重要的部分。 普洱茶的香其实不外露，不外露是指用鼻子闻的时候，不似绿茶白茶那样外扬。 只是，如果，认真品尝，普洱茶香是能更深入的感受得到的，这可以包括：舌头，喉，汤水中。 可以说，是更... 阅读更多

2021年02月26日

招待客人，你的茶选对了吗？

柴米油盐酱醋茶，茶自古就在生活中占据了重要的地位，与人们的生活息息相关。茶成为了家中待客必需品，接待宾客，总是不能少了茶。我们也总会拿出自己珍爱的茶叶与好友分享、品茗。 在生活中你可能也遇到过这样的情况：去朋友家吃饭。饭桌上，朋友非常热情，... 阅读更多

2021年02月26日

莽枝古茶山寻茶记一一普洱之香＂女儿茶＂

莽枝位于勐腊县象明乡，莽枝茶山与革登茶山相连，面积虽不大，但茶质却很好，是古六大茶山之一。莽枝传说是诸葛亮埋铜（莽）之地，因此取名莽枝。 因为爱茶而相识，在莽枝茶农的盛情邀约下，3月的春茶开采季我们踏上莽枝寻茶路，沿象仑路前往莽枝的小曼丫村... 阅读更多

2021年02月26日

普洱茶吧春畅古树龙珠：茶香高锐 汤感甜

有这样一款生茶，既可品尝到生茶的甘甜鲜爽，又可感受到生茶让人流连忘返的香气。 可以提神醒脑；可以随身携带； 可以持久泡一颗，就是它——— 2019普洱茶吧春畅《古树龙珠》春茶。 普洱茶山风光秀丽，自然景观十分迷人。 近年普洱后发先至茶声名渐起，被茶... 阅读更多

2021年02月25日

古树茶那么贵，大家为什么还在疯狂追求？

近几年来古树茶价格一路飙升，甚至前段时间还有传闻传出来“天价古茶树”什么的，虽然古茶树的价格一直居高不下，但是还是有越来越多人疯狂追着买，这究竟是为什么呢？ 1零农残零污染 凡是吃进去的和喝进去的，大家最关心的还是安全问题。中国发展很快，环境... 阅读更多

2021年02月25日

春茶冲泡有学问

清新的气息和鲜爽的口感，是绿茶的灵魂。所以，没有哪一种茶类能比绿茶更夺春的鲜爽。一直以来，人们对它的追捧都从未停歇。 春茶是春天里醉人的味道，要想品出个真味。 冲泡也是一种学问。 下面就冲泡明前茶应注意事项做 一 介绍 一、水温 愈是新出的茶叶，... 阅读更多

2021年02月25日

为什么白茶不是白色而是绿色？

一款茶的科学界定，并非是看颜色。 大部分的白茶，基调以绿为主。 在六大茶类的区分里，并非简单以外观颜色评定。 绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶。 它们之间的严谨区分方式，并非简单的看外在颜色，而是根据制茶工艺的不同来区分。 所谓的白茶，指的是... 阅读更多

2021年02月25日

如何打造“蓬莱仙芝”茶品牌？

古往今来，茶是“国饮”，覆盖了不同地域和阶层的人群，不同的人在茶中喝出了不同的味道，茶文化就在这时光推移中沉淀下来，包罗万象，俯瞰众生。也正是因为茶具有脱离物质性的文化意义，它往往带着厚重的传统底色，在新时代的消费语境下沟通乏力。如何立足... 阅读更多

2021年02月24日

普洱茶的五点基本常识，新手入门必知

传统茶叶按照制作工艺分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。而普洱茶是按照属地原则，以产自云南的大叶种晒青毛茶为原料，经过加工制作成的散茶或紧压茶，按照加工工艺的不同又有生茶和熟茶之分。 普洱生茶经过摊晾、杀青、揉捻、干燥后自然陈放... 阅读更多

2021年02月24日

从“百年普洱”看普洱茶的陈化意义与正确的储存方法！

“百年普洱”引发我们几个思考：1、普洱茶有固定的寿命吗？2、普洱茶储存陈化的意义是什么？3、普洱茶要怎么储藏才好？ 一、普洱茶的寿命：普洱茶的寿命没有定论，完全靠我们品茶时从茶汤色、香、味的情况作出评判；普洱茶寿命的长短取决于普洱茶本身内含物... 阅读更多