2019年09月19日

普洱茶原产地仓储有哪些优势呢？

形成普洱茶品质的三大核心要素是：原料、工艺和仓储，其中仓储是普洱茶加工工艺的延续，是普洱茶陈化的核心环节，是普洱茶品质形成的重要过程，是实现普洱茶越陈越香的关键步骤。仓储创造价值，科学仓储是普洱茶产业链中可以单独形成价值的重要一环。 普洱茶... 阅读更多

2019年09月19日

为什么茶要倒七分满，剩下三分是什么？

所谓“茶倒七分”是指主人给客人斟茶时，茶杯满到七分的程度。茶主若以茶待客，则以倒七分为尊敬，不宜过满。正所谓“从来茶倒七分满，留下三分是人情”。为什么要倒七分满？ 安全：茶是热的，倒七分满首先端起来不至于烫着客人或茶汤洒到桌面及衣物上。中国... 阅读更多

2019年09月19日

走不出的怪圈，价格与品质的悖论

高端谈价格，低端谈品质。这可以称得上是近几年普洱茶市场最大的怪圈了。 现在的人们大多怀念两个时期，2005年勐海茶厂改制前后，2008年普洱茶市场崩盘后的第一年。在2005年，市场上充满了便宜又好喝的大益茶，那时候紫大益几十元一片，大白菜班章也不足百元... 阅读更多

2019年09月19日

品鉴拼配普洱茶的层次感和茶汤粘稠度

拼配茶的层次感 层次感就是茶汤进入口腔里的变化，以及茶汤在每一泡之间的变化，这一变化，涉及到香气、生津、回甘。 普洱茶层次感的精髓在于变化，比如生茶的香气随着时光产生变化，一开始体现的花香，慢慢转为果香，最后又变为淡淡的花果香。 普洱茶讲究后... 阅读更多

2019年09月19日

低价普洱茶是如何来的喝下来并没有大差别

天价普洱茶相信大家都有看到或者听到过，大家遇到天价普洱茶也会发朋友圈。但大家遇到超低价普洱茶，大多人心里都会嘀咕是不是假茶或者劣质茶。我不知道这是大家曾经经历了怎样的普洱茶才会有这种下意识的行为。 某普洱茶出厂投入市场2500元一件，但经销商觉... 阅读更多

2019年09月19日

从品茶到品故事，普洱茶的商品化之路

对普洱茶的记载散见于历史文献中。明朝以前，关于普洱茶的记载大多与云南少数民族联系在一起。从出产、运输到交易普洱茶，随着社会的变化，普洱茶本身也经历了剧变。它从最初作为说明西南夷风俗的“脚注”，变成具有独立价值的物品，再到现在成为中国茶文化... 阅读更多

2019年09月19日

喝红茶，就要喝浓浓兰花香的！云南红茶

云南得天独厚的自然条件，孕育出一座座产茶名山，是世界茶叶的原产地之一，产茶文化历史悠久。 天气乍暖还寒，泡一杯温润的红茶，养生，别有一番风味。红茶有抗病毒、提神、抗疲劳、驱寒养胃、利尿、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、消食解腻、舒缓血管、... 阅读更多

2019年09月19日

糯伍为什么是冰岛老寨最高端的赝品！

冰岛的成功，无疑是可以载入普洱茶史册的神话。冰岛五寨的形成也打破了大雪山的沉寂，成了高原上灿若星辉的明珠。勐库如今的古茶概况用一句话来形容就是“众星拱月，五寨独耀”... 阅读更多

2019年09月19日

勐库名寨冰岛五寨介绍，3分钟了解冰岛茶

一条南勐河养育出了勐库十八寨，也养出了个“普洱茶皇后”，“冰岛”之名在茶界不胫而走，茶人为饮一壶纯正的冰岛古树茶，费尽移山心力而不得！现在说的冰岛泛指冰岛五寨，冰岛村下有南迫，右有地界，斜对面有坝歪，坝歪隔壁有糯伍，冰岛村树不多，产量很少... 阅读更多

2019年09月19日

西半山名寨冰岛老寨普洱茶口感特点

冰岛古树茶原产地冰岛村，冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇，下辖5个村民小组，即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶，与之茶气相近的是南迫古树茶。冰岛古树茶年代久远，老树新芽，所以品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱... 阅读更多

2019年09月19日

普洱茶，究竟算作是什么茶？

普洱茶究竟算作是什么茶？这是一个颇有趣味的问题。就像一个人追问自己：我是谁？这个重要吗？答案是肯定的。知道自身的属性与归属，有助于在茶的家族中寻找到自己的位置。茶与人，在这一点上，找到了共鸣之处。 文献最早记载云南产茶是在唐代。樊绰只是用了... 阅读更多

2019年09月19日

普洱茶有大叶种与中小叶种之分

云南的大叶种家族中，有许多品种优良的成员，比如勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶种、景谷大叶种；新选育出来的代表品种有云抗14号、云抗10号、云抗43号、长叶白毫等。这些茶它们都具有外形粗壮肥大，内含水浸出物、茶多酚、氨基酸，可溶糖含... 阅读更多

2019年09月19日

勐海熟茶和临沧熟茶的差别在哪里？

众所周知，勐海熟茶是最成功，不管是从七十年代熟茶的研制，还是到今天的发展，无疑勐海做到其他产区做不到的地步。因为这个地方地理位置特殊，气候条件异于其他地方，那么对整个云南来说，熟茶在这里发酵是最合适的。 于是，自熟茶诞生后，就开启了现代普洱... 阅读更多

2019年09月19日

是茶都叫“冰岛”“班章”普洱茶乱象咋治？监管部门说了

一直以来，因为普洱茶品牌多而杂，一些产品标注的生产年份、产地等信息，让消费者真假难辨；个别生产经营者缺乏诚信意识，假冒侵权、以假充真、过度宣传、虚假宣传，误导消费者，严重扰乱了普洱茶市场秩序，侵犯了消费者的合法权益，既影响普洱茶品牌形象，... 阅读更多

2019年09月19日

临沧最美的云上村落，这里的茶长在石头缝里，被江水云雾养着

大箐寨最好看的应该是两个东西，一个是古茶树，另一个就是云海。当太阳升起以后，昔归的云雾会随着蒸发，昔归的这个雾气上来以后，它就沿着这个山谷慢慢的散，会在我们曼岗大箐寨稍作停留，所以，我们这边有人说是龙抬头之势。 我叫普朝剑，是邦东乡曼岗村大... 阅读更多

2019年09月19日

云南临沧9月19日将举办“天下茶尊”茶叶节

为充分发挥临沧茶生态、品质、规模优势，把临沧建设成为世界一流茶叶产业中心，记者近日获悉，由中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、云南农业大学和临沧市人民政府共同主办的2019云南临沧“天下茶尊”茶叶节将于9月19日至23日在临沧市临翔区举办，同时在凤庆县... 阅读更多

2019年09月18日

正山堂林飞应白茶

匠者，林氏第13代传人——林飞应，一生一事一白茶，传承祖辈技艺匠心持守。志学之年攻闽东技校茶叶精制专业，青涩年华职原国营福鼎茶厂，兢兢为业，历任车间主任、副厂长、湖林分厂厂长，而立之年职掌厂长，屡创佳绩。见证时代变迁，面对国企改制市场重塑，... 阅读更多

2019年09月18日

普洱茶熟茶减肥吗 新鲜出炉的瘦身办法

首先，生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等。它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝... 阅读更多

2019年09月18日

冰岛五寨南迫普洱茶介绍，冰岛南迫古树茶口感特点

南迫自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛行政村，属于山区。位于勐库镇北边，距离冰岛村委会8.00公里，距离勐库镇31.00公里。年平均气温20.00 ℃，年降水量1,800.00毫米，适宜种植茶叶等农作物。有耕地332.00亩，其中人均耕地... 阅读更多

2019年09月18日

冰岛五寨糯伍普洱茶介绍，冰岛糯伍古树茶口感特点

糯伍自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛行政村，属于山区。位于勐库镇北边，距离冰岛村委会25.00公里，距离勐库镇25.00公里。年平均气温20.00 ℃，年降水量1,800.00毫米，适宜种植茶叶等农作物。有耕地329.00亩，其中人均耕... 阅读更多