2020年07月07日

入手口粮茶，教你分辨三种类型的口粮茶

“口粮茶”顾名思义，它是茶客在日常品饮的过程中消耗的茶叶。也被职业茶客成为入门茶，在普洱茶的世界里，茶客习惯把口粮茶之下的产品称为“学费茶”，口粮茶之上的产品称之为“品鉴茶”。 在以前能称得上口粮茶的产品就几个品种以及它们所代表的那 一 类产... 阅读更多

2020年07月07日

千年古寨老曼娥普洱茶

老曼峨位于西双版纳州勐海县布朗山，是布朗山中最古老的寨子，建寨历史约1400年，布朗族是这里的主体民族。常年高温湿润，布朗山系雨水充沛，植被覆盖率高，古茶园中生态环境优越。 老曼峨古茶园中土壤以粘性土壤为主，加之这里独 一 无二的地理环境，造就了... 阅读更多

2020年07月07日

口感醇和，汤体顺滑：2019年七彩云南紫嫣评测

《茶经》有文字说“紫者上，绿者次”可见那个时候已经意识到紫茶比绿茶的营养物质还要丰富。紫芽茶的芽叶呈紫色是因其花青素含量较高所致，在绿芽茶中占０.０１％，紫芽茶中可高达０.５％～１％，为一般茶叶的５０至１００倍；而花青素是多元酚类化合物的一... 阅读更多

2020年07月07日

天韵古茶坊昔归普洱茶落水花香，香溢满；霸而不狂

重新聆听澜沧江的奔腾不息，远看满山嵯峨黛绿，云雾笼罩，其势有气吞山河之象。 然而昔归在众多普洱茶中却始终独树 一 帜，既不高傲，也不媚俗，以柔弱身姿开创出属于自己的一片天地。 | 滔滔澜沧江畔·灵山深处的古茶树 | 古树藤条的姿态，如绽放鲜艳的花，... 阅读更多

2020年07月06日

小班章那卡古树茶，遇见最好的自己

第一、二泡茶汤清澈透亮，浅浅的金黄色很是诱人，纯净而馥郁的蜜香喷涌而出，沁人心脾。头两泡的茶汤入口较为清淡，顺滑如丝，回甘生津都较为不错，给人一种鲜活、清润的感觉，杯底留香持久。 第三、四、五泡汤色金黄油亮，滋味微苦不涩，且苦味醇而回甜极快... 阅读更多

2020年07月06日

普洱茶吧春畅古树纯料春茶龙珠：茶香高锐 汤感甜

有这样一款生茶，既可品尝到生茶的甘甜鲜爽，又可感受到生茶让人流连忘返的香气。 可以提神醒脑；可以随身携带； 可以持久泡一颗，就是它——— 2019普洱茶吧春畅《古树龙珠》春茶。 普洱茶山风光秀丽，自然景观十分迷人。 近年普洱后发先至茶声名渐起，被茶... 阅读更多

2020年07月06日

普洱茶发展的几个历史阶段

普洱茶的紧压茶，始于宋元时期，明朝朱元璋废弃龙团凤饼，改饮散茶。但是云南位处边远山区，政令执行不到，从而得以保留，把紧压茶技术，很好的保留了下来。 一、普洱茶的发轫时期（三国一1733年） 普洱茶的雏形始于汉朝末期。三国魏时张揖《广雅》一书关于... 阅读更多

2020年07月06日

为什么说今年一定要买些小青柑普洱茶？

随着7月的到来，小青柑新品即将采摘、上市，小青柑市场在经历了2013—2015年的发展，2016年的市场升温，再到2018进入深度洗牌期，2019年的平淡期后，中外茶商认为今年对于喜欢喝柑普茶、陈皮普洱茶的朋友来说恰恰是入手购买、品饮的好时机…… 01品牌向头部... 阅读更多

2020年07月05日

四大茶厂，普洱茶现代产业之滥觞

民国年间，除了大批传统茶庄商号之外， 一 批现代机制茶厂的建立和运作，是普洱茶产业最值得纪念的事情。1938 年后，云南中国茶叶贸易股份有限公司（云南茶叶进出口公司的前身）成立，冯绍裘、范和均、郑鹤春等著名内地茶人来到云南，和云南地方政府一起建立... 阅读更多

2020年07月05日

怎样看普洱茶的叶底

为什么要看普洱茶的叶底？因为浸泡后的茶叶(叶底)，能真实反映茶叶的真实品质。 评定叶底，一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否，同时还观察有无其它杂物掺入。 看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。... 阅读更多

2020年07月05日

普洱茶生产制作工艺

普洱茶的生产制作工艺，总的来说分两大环节：一是初制，二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒菁毛茶；精制即普洱茶从晒菁毛茶制作成成品茶（生茶和熟茶）。晒青毛茶直接紧压成型茶即生茶，晒青毛茶经潮水渥堆发酵后即熟茶，分散茶和紧压型茶。 今天，... 阅读更多

2020年07月05日

详解易武微产区薄荷塘普洱茶

易武作为历史上的贡茶之乡，早已名声在外，在云南的诸多茶山当中，易武山也是最有魅力的茶山之一，这里每一个山头村寨几乎都有好茶名茶，茶香飘扬，名不虚传。最近两年名声最响的顶级易武茶是薄荷塘，是近两年来易武茶区继刮风寨、茶王树之后又一耀眼星秀。... 阅读更多

2020年07月04日

为什么普洱熟茶总被“黑”，这是有原因的！

普洱熟茶总是充满着争议。 有人爱它爱得偏执，非熟茶不喝。有人喝一口就受不了它发霉似的味道，立马路人转黑。 但不管是熟茶真爱粉还是黑粉，两边都是拥有着充分的理由。 熟普被“黑”的些许缘由 茶友的眼睛是雪亮的，舌尖是灵敏的。从来就没有平白无故的“... 阅读更多

2020年07月04日

云南为什么出好茶？

我们知道，普洱茶的好坏，第一个要素是原料，原料的好坏，直接决定着普洱茶品的质量。而原料的基础是茶叶，茶叶的基础是茶山，所以，茶山就是普洱茶的根基。如果这个根基不稳固，那普洱茶的根基就会很脆弱。 幸运的是，普洱茶的根基——云南茶山，是最为稳固... 阅读更多

2020年07月04日

古树茶发酵出来就是比台地茶好

2015年，无疑是普洱茶市场的低谷，茶山价格普遍降低，是对前面几年连续暴涨的一种修正，同时，也是对过热的古树纯料炒作的一种回归。而每一次回归之后，都会有一部分消费者成长为专家，也会有一部分消费者受到伤害。而新的一轮炒作概念，正在酝酿之中，这就... 阅读更多

2020年07月04日

你们总说茶叶暴利，事实真是这样吗？

最近有茶友在后台问，某宝上有99元/公斤的百年古树普洱茶，还包邮、送茶具！甚至还有9.9元的老班章，这究竟能信吗，这样的茶有利可图？ 在此之前，笔者早有耳闻，但没当回事。想着这连成本都不够的茶，怎么会有人相信？当看到越来越多这样的信息，笔者认为还... 阅读更多

2020年07月03日

普洱茶原产地仓储有些什么优势呢？

普洱茶原产地主要处在热带、亚热带的高海拔地区， 全年平均气温 20℃～25℃左右，全年温差相对较小；相对湿度在 60%～70% 左右，气候温润，自然环境优越。 普洱茶仓储的核心要素包括：温度、湿度、有益微生物 菌群。 普洱茶的最佳仓储温度在 20℃～30℃之间... 阅读更多

2020年07月03日

喝过老班章吗？龙润茶老班章是你不可错过的味道！

老班章普洱茶界的原生高地，源自1476年的机缘，历经百年沧桑的土地，以超然的自然环境，神秘的哈尼风情，散发着刚劲强烈的霸气， 一 芽一叶，山韵厚重，交织而成自然和时光的生命传奇。 它不仅是茶、是村寨 更是普洱符号 是每个人对古树茶口感滋味的痴迷 慷... 阅读更多

2020年07月03日

市面上的口粮茶那么多，该如何挑选？

口粮茶，指得就是日常品饮频次较高的茶品。 由于消耗量比较大，所以口粮茶大多具有价格适中、性价比出众等特点。 以普洱茶为例，选用150毫升左右的盖碗冲泡，每一泡投茶量为8克，老茶友每天喝3泡左右，那一个月的喝茶量就是720克，约等于两饼357克的七子饼茶... 阅读更多

2020年07月03日

辨别古树茶的七个要诀！

如何辨别古树茶 古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。 在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄... 阅读更多