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2017年05月21日

2023易武天门山龙珠(头春生普)夜茶记

 2023易武天门山龙珠(头春生普)(只做记录仅代表个人感受)
说到化骨绵掌这个词,我目前想会到它,如果说它,我能想到:它的苦涩(2022九台坡的苦涩是厚重的,化不开的)是柔的,软的,化得极快的,不爱吃苦的女孩子也会爱它,茶汤冷了喝苦涩也弱,化得柔。
这是我昨天意外获得的一颗龙珠,我只有一颗,昨天揣兜里带回来的,路上我都在想着要怎么泡它好,可是我昨晚手洗衣服不小心洗掉了,说到这心里都是泪呀,尽力挽救了一下虽然烧水壶不行(大壶水反复烧好几次,出水口大控制不了注水水路),但我今晚还是决定泡了(对这颗龙珠来说真是糟糕),早喝到肚里早安心,不然更多遗憾。
120ml玻璃盖碗,投茶6克,弱碱性矿泉水,野生烧水壶沸水冲泡,沿盖碗杯壁绕圈高冲慢注水(其实注水水路很糟糕),醒茶一次(15秒),前三泡(5秒,6秒,7秒),随冲泡次数根据实际情况逐渐延长坐杯时间
干茶香:干茶香是很香的,我昨天一路闻着回来,那怕不小心洗了阴干还是香得不得了,包装纸上也留下了它浓郁的气息(山野花蜜香,草木森林气息,幽兰香,野蜜香混合着)
温杯投茶后我开盖闻了一下,山野花蜜香很淡,浓烈袭来的是森林气息
挂杯香:很浓郁充盈的山野花蜜甜香(我感觉我的公道杯虽然小巧轻盈,但不行,它没有充分展现这款茶的香气,它好像不聚香留香)
嗅烫烫的杯盖香:没有丝毫一丁点儿烟韵(从头到尾没有)
汤色:浅橙黄明亮→橙黄透亮→蜜黄明亮
醒茶水:看着就很清透,杯底香就很浓郁,是浓郁的山野花香(仿似灯香花的花甜香),汤感很软,无苦涩软绵绵地滑入喉咙,茶汤凉了喝着不苦。(刚开始感觉是有点杂乱的)
1第一泡:第一口我就觉得饱满软糯,绵柔,有轻微苦涩,落在舌尖及往后一点,五秒化,有包裹感(轻微厚重感,落在舌面有重量),裹着舌头滑入喉咙,尾韵有糯糯的米汤香气息混合着轻微蜜韵(几乎每一口茶汤入肚后都会出现,很浓郁),充斥着整个喉咙口腔,上颚被这股气息抵上去,下颚被这股气息推着往下沉,多喝几口后,会从舌底不断涌出小甜水,不断吞咽(舌底鸣泉),浓郁的米汤香野蜜气息裹着不断溢出的小甜水,铺满甜甜的舌面,很是享受。可能是天气太热了,浑身汗湿湿的
浓郁米汤香野蜜香裹着清润甜(仿似蜜桔甜)带轻微米甜,
2第二泡:入口依然绵柔,一下子涌上来清浅又细密的甜意,喝着无苦涩,多喝几口有轻微苦涩(没有第一泡重)在舌尖一片堆叠,化得真的很快,从感觉苦涩慢慢堆叠又慢慢化开,几乎在五秒之内(秒苦显一秒苦化),化开后还是充盈着米汤香野蜜香裹着细密的甜韵。茶汤滑入喉咙一下子落了找不到了,好像已化作身体的一部分(汤质真的很好)。打嗝,无汗很清凉
茶水凉了闻着表面有米汤香,入口轻微苦涩,甜度更高了,甜凉润滑
3第三泡:入口不是那种甜苦交织,感觉很淡,但是汤感又很饱满,有实感,慢慢的苦涩混合着丝丝甜意轻轻从喉咙漫上来,生津回甘。温喝入口苦涩微重一点,落在舌面聚集在舌面向周边蔓延,向口腔上颚散射(对,苦涩的变化方向是这样的,然后又从四周向舌面中心化去,留一片清润甜柔)
4第四泡:入口清润又清透,清凉感落到了茶汤里,入口甜凉鲜爽,热热的,凉凉的,又都落落的,茶汤也落落的,甜度也有实感,稳稳落在舌面上,落到肚里。再喝茶汤又糯糯的,绵密柔软的,无汗却很热。温喝和第三次很像。
5第五泡:入口清润又清透,清凉感溶在茶汤里,入口清蜜桔甜不明显,很弱,清冽透润(我觉得这个词特别合适)再喝茶汤依然是细腻的,柔糯的,有苦涩的,苦涩重,只在舌尖一片,很少,打嗝 两次,它的苦涩,像隔着层雾,弱化了苦涩的尖锐浓烈,变得清浅柔软。
都说生普有刺激性,比较寒,可我觉得像22年,23年这段时间的好生普,都挺柔,挺软,又带点鲜爽(就是几乎见不着春天的鲜花香了,没有鲜花层层叠叠绽放的炸裂感),又丰富饱满有趣味,真的很适合多尝试一下,当然,喝着舒服更重要,以身体为本。
6忘记出汤啊啊啊,不知道过了多久,汤色浅橙红明亮,让我来喝喝这有多苦吧,不过如此:苦涩充斥在茶汤里,却很弱,又厚厚地落在舌面上,真苦呀,嘿,化得还挺快。第二口,好苦啊,快赶上一般的云南大叶种晒青毛茶的厚重扒舌苦涩了,可还是化得快。
第三口:苦涩很明显:它的棱角,它的程度它的范围,纯苦涩,没有到皱眉的地步,茶汤含在嘴里,慢慢没那么苦了,又隐隐约约还是苦,我把茶汤吐掉了,我感觉口腔应该是麻木了,有点生津回甘。注水稀释接着喝,就写到这里了,节奏打乱不再写。
它:尾韵米汤香混合着野蜜韵裹着清润蜜桔甜(甜度高,和2022九台坡相似,无丝毫烟蜜甜,很是纯净),苦涩柔软的没有骨头,没有棱角,化得快
我觉得它的苦涩是柔的,软的,化得快的,不爱吃苦的女孩子也能接受它,茶汤冷了喝苦涩也弱。化得柔,哈哈,化骨绵掌具象化了。
可惜的是:它被手搓洗到了,差欠的公道杯,糟糕的烧水壶,反复烧的水,控制不了的水路,还有第六泡忘记出汤,糟糕极了,它的香气没有出来,还打乱了喝茶节奏,真是遗憾。而且各方面都没有展现好。
一期一泡,就到这里
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