2018年12月14日
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绝大多数茶叶的收藏追求“保鲜”以防止茶叶氧化，“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同，惟恐其“鲜”，追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。因此，保持储藏环境的通风...2018年12月14日
当邦东遇上小户赛
很认真喝茶的茶友说: “邦东的厚度更好，小户赛的水路更细，邦东的茶气略强一点，小户赛的回甘表现更出色，另一茶友有说:“小户赛的茶要柔一点，甜一点呀” 每次和茶友聊起茶，都很喜欢和他们讨...
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2018年12月14日
生肖纪念茶即将“扎堆”普洱茶市场
再过半个月左右，2018年也要说拜拜了。在这即将过去的一年里，有的人幸福美满，有的人愁伤彷徨，而有的人继续坚守心中所想所恋，但无论是哪种都在随着2018年的过渡而度过。 “没有人是时间的永...
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2018年12月14日
俩月斩9金，吉普号古树普洱茶凭什么征服最权威评委
深圳茶博会组委会举办的国际鼎承茶王赛，历经七年沉淀，以其专业度和权威性成为茶行业最具影响力的赛事之一。 第八届鼎承茶王赛于2018年12月13日下午举行了颁奖典礼。本届茶王赛汇聚全国各大产...
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2018年12月14日
改革开放 让西双版纳普洱茶走向复兴之路
西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头。《汉书》中称为“濮人、扑子蛮、浦蛮”的布朗族是云南种茶的祖先，普洱茶到清代开始成为名茶，其...2018年12月13日
班盆为何能喝出班章味？
班盆和班章，相差一字之别，一些茶友说，喝一些好的班盆茶，竟然能喝出班章的味道!这一点都不意外，为什么呢? 先来了解一下班盆茶的地理位置，班盆古树茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右...
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2018年12月13日
学会喝普洱茶，胜过吃药！
2018年12月13日
入门级普洱生茶是什么样的口感？
最近有很多朋友都在问我，到底入门级的普洱生茶是如何的口感？借着这个问题，给大家科普一下普洱生茶入门级的口感。 普洱生茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过蒸压之后的茶叶。鲜叶有不同...2018年12月10日
从“一叶”到“一业”，普洱茶农的“幸福回甘”
11月28日，小雪时节已过，中国西南边陲的景迈山依旧绿荫深浓。69岁的“茶妈妈”杜春峄穿越密林，健步登上山头。 景迈山坐落在云南省普洱市澜沧县境内，是中国著名茶种——普洱茶的重要原产地。...
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2018年12月10日
普洱茶界的黑马“千龙老茶”
2018年12月7日，中国首届南亚（国际）名茶大会在昆明隆重开幕，这次大会被业内称为茶界的“世界杯”。本次南亚名茶大会上，千龙老茶送选的“留香岁月”、“青城之恋”及“千山暮雪”三个系列产...
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2018年12月10日
普洱茶发霉了还能不能喝？怎么挽救？
2018年12月10日
不同仓储环境对普洱茶滋味的影响
普洱茶的仓储，除了卫生达标外，谈论比较多的就是温度和湿度两个指标。最近几年，张贵景的凤宁号一直与云南农业大学的老师合作，小范围内对各种仓储条件进行测试和试验。 试验结果表明，纯高温...2018年12月10日
怎么识别古树普洱茶？
古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。 我们就这个问题，专门请教了茶科所的专家。据专家介绍，叶大叶厚跟古树与否是没有必然...2018年12月08日
古树茶那么贵，为什么那么多人还在疯狂追求？
近几年来古树茶价格一路飙升，甚至关于“天价古茶树”的传闻越演越烈，虽然古茶树的价格一直居高不下，但是还是有越来越多人疯狂抢购，这究竟是为什么呢？ 1、零农残零污染 无论是吃的还是喝的...2018年12月08日
为什么有的普洱茶毛茶阶段耐泡，压成饼后却不耐泡？
2018年12月08日
机器杀青和手工杀青的普洱茶滋味异同
2018年12月08日
老板如何应答：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”
作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？” 面对这种情况该怎么回答？ 首先我们要了解两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”...2018年12月08日
中茶百花潭 | 山野气韵，舌底鸣泉
2018年12月08日
喝懂老曼娥古树普洱茶的苦茶和甜茶
2018年12月07日
香味这种东西不可名状，一千个人可能有一千种感受。 普洱茶的香气相较于其他茶类是特殊的存在。它的香型极其丰富，无论是生茶的清新、还是熟茶的糖香，可能时而高扬，又或者时而沉着，而且随时...