喝普洱茶的好处与功效，普洱茶的冲泡方法

 喝普洱茶的好处与功效
1、养胃
饮用适宜浓度的普洱茶，不但不刺激胃肠，还可起到养胃护胃的作用。普洱茶不宜过浓，不宜空腹，不宜冷饮，同时注意控制每日饮用量。
2、抑菌消炎
普洱茶有抑菌消炎作用，可去除口腔异味，保护牙齿，可缓解肠道炎症。
3、降血脂
长期饮用普洱茶，可降低血中胆固醇及甘油三脂，对肥胖、高血压和动脉硬化有一定益处。
4、抗衰老
普洱茶所含儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，长期饮用可减缓衰老。普洱茶还可以生津止渴、通便、醒酒。
5、醒酒
普洱茶中含有的茶碱具有利尿作用，能促使体内的酒精快速排出，起到醒酒的作用。
普洱茶的冲泡方法
一、普洱茶的泡法:选壶。
1.普洱茶的浸泡方式是由其特性决定的。普洱茶是云南大叶茶，以压茶为主，具有“越老越香”的特点。普洱茶时间越长，冲泡过程中释放的内含物越丰富。盛易祥。
2.普洱茶的泡制方式对温度和热度要求较高，普洱茶耐泡，需要大量的拉伸空间。所以冲泡普洱茶时，建议选择茶壶。
3.茶壶透气性好，保温性好，有利于普洱茶的发挥。选盆时注意盆高、盆壁厚、容量大的紫砂盆。
4.同时要记住“一壶不伺二主”。泡生茶的壶就一直泡生茶，泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉浸泡，会影响普洱茶本身的香气和口感。
二、普洱茶的泡法:水温。
1.普洱茶的水温普遍较高，甚至达到100℃。当然要看新旧茶和生熟茶的区别。
2.对于新鲜茶叶，水温应在95℃，以免损伤茶叶，使茶汤窒息；某一年的普洱茶需要100℃的水温才能充分释放茶叶的内含物。
3.对于普洱生茶的冲泡方式，更要考虑口感的新鲜度。如果茶叶原料比较嫩，尽量降低水温，保持在95℃左右。普洱熟茶采用人工堆积发酵，冲泡水温应达到100℃，这样才能充分发挥熟茶的滑爽甘甜特性。
普洱茶冲泡方法的步骤_五个普洱茶冲泡方法
三、普洱茶的泡法:醒茶。
1.在普洱茶的酿造方法中，醒茶对茶叶内在品质的表现起着决定性的作用，直接影响到茶产品的口感和口感。
2.醒茶是将茶叶与空气和水分进一步接触，打破原有的稳定状态，使茶叶中所含的物质稳定沉淀出来。
3.冲泡生茶，尤其是老茶，如果茶本身香气好，仓味不强，可以将茶放入茶壶中，然后用热水将茶倒入茶壶中，通过高温倒茶来“唤醒”茶，有助于呈现香气。
4.想喝新煮的茶，就把茶饼撬开，放在紫砂壶里。利用紫砂的双重孔隙结构带来的吸附作用，可以更好的吸收熟茶的堆发酵味，吸收一部分新熟茶的堆发酵味。
四、普洱茶的泡法:投茶量。
1.在普洱茶的冲泡方法中，加茶量也是影响茶汤口感的重要因素。
2.在国家标准审查方法中，100ml:7g茶的比例，即100ml水，7g茶，这样的比例更能体现茶产品的优劣。
3.普洱茶日常冲泡，180ml壶装茶量在10g左右，如果担心不能估算茶叶克数，可以买电子秤。
4.当然，由于口味不同，可以适当调整。
五、普洱茶的泡法:出汤。
1.知道什么时候出汤也很重要。同样一种茶，在茶馆里泡的，很好喝，但是你泡的不好。这可能是时间问题。应该是刚刚好，闷久了不好；出汤快也不好。
2.一般醒茶后，前8冲会马上泡出来。从第9次冲水开始，每次冲水延长5秒，如第9次冲水5秒，第10次冲水10秒，第11次冲水15秒...第9次冲水后，也可以通过倒壶来保暖闷气。
3.这样茶汤的口感就会饱满，不会出现茶汤浓而淡的现象。
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