主页 > 普洱茶新闻 > 详细解析古六大茶山之古曼撒的前世今生
2017年05月21日

详细解析古六大茶山之古曼撒的前世今生

要分清易武和曼撒的关系必须得清楚以下四点:

古代曼撒茶区、

古代易武茶区、

现代曼洒村、

现代易武乡。

古曼撒茶区和易武茶区以及现在的曼洒村和易武在历史上的关系错综复杂。它们有时各自并列独立,有时又相互关联。

黄色是古代的曼撒茶区,

绿色是古代的易武茶区,

蓝色是现在的曼撒村,

易武“古曼撒”,花香蜜韵,甜柔香如荷,茶汤透通油亮,汤色黄中呈绿,滋味鲜甜,茶性醇和,口感类似新鲜甘蔗汁甜香,生津迅速,口腔有比较好的清凉感,非常协调,韵味深远,山野气息明显。

幽幽茶韵,承古续今,故名“古曼撒”兮。

易武茶包含了易武乡行政区域内所有的古树茶和台地茶,如今的易武茶山包括古六山之曼撒茶山和易武正山两个山头。

从2004年开始,曼撒古茶山范围内的村村寨行政上归属于易武镇辖区。而古代曼撒茶区是包含现在易武弯弓往杨家寨薄荷塘哆依树一扇磨方向的整个茶区。

如今曼撒从弯弓向西一个多小时的山路,再翻过个山头便是以前的曼撒老街,也称曼撒大寨,现在叫曼洒村。现在的曼洒村是曼撒古茶山的中心地带,与老挝交界。最高海拔在东北部黑水梁子,为2023米,最低海拔在龙户村,为700米。

曼撒茶山南起茶王树寨,西至曼洒寨,北到曼乃寨,东迄黑水梁子都是茶山。现在最著名的薄荷塘、一扇磨、白茶园等产区都在曼洒村。

原本弯弓大寨都是属于曼撒茶山的,后面因为太出名所以自立门户了。

现在的曼撒茶山与易武正山的分界线在麻黑寨。从易武街往北行,经麻黑、大漆树村便到曼撒茶山。

曼撒茶山包括曼乃、曼腊、曼洒等村委会,与易武茶山有着相似的发展历史。现在的曼撒茶山与易武茶山合起来就是易武产区了。

漫撒地势虽高,但高海拔低纬度的地理环境,水源充足,特别宜居。

一千多年前已有少数民族在曼撒居住种茶,曼撒茶山拥有六大茶山最老的茶园——一扇磨。

普桑河上游的几十亩千年古茶园,高达20多米,树围已超过150cm的茶树,是历史的亲历者和见证者。

香气:花果蜜香,内敛,整个泡茶过程中公道杯里都是有隐隐的茶香,馥郁纯净。汤色:蜜黄透亮,汤质稠厚,

滋味:入口甜,前两泡涩显秒化,微苦,舌面生津强烈,回甘持久,汤感柔顺,滋味稳定饱满,九泡后微微出汗,闷泡不涩,甜柔,汤稠滑醇和,带一丝苦,喉韵上佳,杯盖淡淡的木头清香,冷杯香一直延续着,闻之沁人心脾!

叶底:叶底嫩绿,柔软有活性。

明末清初以来,石屏汉族“奔茶山”种茶,至雍正末年大量的汉人涌进曼撒定居、拓荒、种茶。至乾隆后期,曼撒的人口和茶园都多于易武,清代中期茶园面积达到1万多亩,茶叶产量达200多吨。

乾隆五十四年(1789年),在曼撒茶山建起了石屏会馆,会馆内有口大钟,有人肩高,敲一下十里之外都听得见。

同治十二年(1873年)曼撒遭火灾,半条街化为栗炭青烟,火灾后用了三年的时间才恢复曼撒原貌。

光绪十五年(1889)年,曼撒又遭火灾,全街被烧,损失更重,这场火让曼撒财力耗空,跌进低谷。

光绪二十年(1894年),曼撒再遭火灾,大火又将曼撒焚去大半,哀伤至极的曼撒人不再留恋故土,迁离家园。热闹喧沸了一百多年的曼撒茶山变得萧寂冷清,仅剩下弯弓大寨的50户人家守着茶山。盛易祥。

光绪二十一年(1895年),时逢普洱府重修府志,新编纂的《普洱府志》里六大茶山的排名中没有了曼撒而有了易武。

据史料记载,“咸丰十年,由于政治腐败、外受侵略、内乱不断,民族互打冤架,村寨遭劫民生凋敝,同治六年易武遭劫曼撒幸免,易武人往曼撒搬,曼撒有住家300户,各村交易集中于曼撒,可年产茶4000余担。”

然而大火、战乱、瘟疫将曼撒伤得元气尽散,百年辉煌从此不再。

邻近的易武气势升扬取而代之,却在百年之后重蹈覆辙。带着创伤的曼洒,用荒草掩埋了两个多世纪的辉煌。

《滇海虞衡志》载"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。”

在唐代被称为“利润城”的曼撒,自古就是贸易之城,曼撒老街是滇藏茶马古道真正的源头!

作为现代易武的核心产区之一,曼撒得天独厚的自然条件,是易武茶本味的回归。

甘如泉涌,津如雨露,置身于易武的高山原野之中,千山万树的开阔底气,才能抵达曼洒的极致易武,磅礴而沉厚。

日高人渴漫思茶,饮尽六山,依然古曼撒!

来源:易武茶仓

普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918

 1499219178129211.jpg

 

 1515987672357163.jpg