留给你们牛马，怕遇病而亡；留给你们金银财宝，怕你们花光；就留给你们这些茶树，子孙后代才会取不尽用不竭；
你们要像保护自己的眼睛一样爱护这些茶树。
——最早的名姓可考种茶始祖：叭岩冷
天下产茶的地方当然很多，大多叫茶园。就算称为茶山的，也不过是山上的茶园，种着齐胸高的茶树罢。而到了思茅市澜沧拉祜族自治县惠民乡的景迈、芒景，才会真正知道什么是茶林——一山山的绿，望不到边际，又正被盛夏的雨洗着，被清晨的雾笼罩着，湿淋淋的在山洼里流淌开来。
景迈和芒景的海拔约１４００米左右，又在北回归线一侧，是出产茶叶的佳海拔高度和佳区域。这些已经生长了几百年甚至更久远的茶林，至今依然被人采摘着、饮用着。
景迈山种茶历史悠久。据《布朗族言志》和相关傣文史料记载，早1800多年前，一场大规模的人工栽培茶树运动已经展开，布朗族祖先“叭岩冷”带领自己的子民，在景迈山上种下了一棵棵、一片片的茶林。他生前领着族人开始对茶进行人工培植和移栽，并给这种饮用佐料“得责”(茶)取了一个特殊的名字叫“腊”，意为绿叶，为后来傣族、基诺族和哈尼族馒尼人、卡多人所借用，均称茶为“腊”。
经过无数代人努力，岩冷与世代种茶人为子孙们留下了多达2.8万亩的景迈芒景古茶园，造就了澜沧江两岸千年古茶林，成就了一个以茶为生的民族。正如茶祖岩冷临终前的遗言一样，生活在景迈山上的子民们在1800多年后仍能享用着茶祖的惠泽。这片历尽沧桑的古茶园，如今依旧生机盎然地与原始森林交错生长在一起，成为了现今世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。
明清以来，布朗族山寨景迈茶山一直是重要的普洱茶产区，今澜沧景迈栽培型万亩古茶林，仍然生机勃勃，年年采茶，中外闻名，参观者众多。如今的澜沧景迈乡芒景、芒洪及周围的五个布朗族村寨，寨民都是叭岩冷属民的后裔，他们共同祭祀叭岩冷，1950年以前，每年农历六月初七，要到芒景上寨后山，原叭岩冷居住的遗址处祭祀一次，叭岩冷被布朗族尊为种茶始祖。近现代布朗族茶人多以此为荣。
隽秀景迈，山高林密
云雾漫天，缭绕群峰
深得自然之性，山野之味
千年古茶山
至韵真兰香
景迈的云海美不胜收
是不可错过的视觉盛宴
景迈的茶，气强香甜
亦是不容错过的味觉盛宴
景迈茶的最大特点是“甜和香”：香气突显、山野之气强烈。也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。
景迈茶的香，应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。茶树与天然林混生，各种野生菌、兰花和螃蟹脚寄生其间，彼此相生相克，汲取对方营养，久而久之，形成了景迈茶的山野气韵，兰花香味。
景迈“三香”
一是：干茶香。
世界上只有一种香气能代表景迈香的独特，因其浓郁多变的茶香、兰香与蜜香高扬，人们专门称其为景兰香。冷闻干茶是浓郁的兰香，兰花香是储存得当，香气越存越显。
二是：茶汤香。
好的景迈茶是可以“喝”出香气的。遇水之后，毫香、甜香开始飘出，是鲜甜的毫香，甜甜的兰花香，挂杯则是浓郁的蜜香，香气丰富且持久，尾水阶段仍可嗅到。越细嫩的景迈茶，香气越丰富，越鲜甜，越浓郁。
三是：杯底留香。
杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，景迈山是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一
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2017年05月21日
