老料新压，主要是把老料作为拼配原料，与新茶一起压制成茶砖或茶饼。早在勐海茶厂、下关茶厂、昆明茶厂、普洱茶厂这四大茶厂盛行的年代，就已经出现过老料新压的做法。
老料散放，经过一定时间的严格仓储，已经得到均匀的转化。用这样的老料制成的普洱茶，在口感上劲道足，冲泡过后汤色漂亮，香气丰富。
近两年，消费者越来越喜欢老茶的口感，市场当然是迎合着消费者的喜好走，所以随之而来“老料新压”的现象盛行。
老料新压的茶饼，原料经过长时间严格仓储，完成了较好的转化。它的口感更加协调，汤水更加顺滑，喉韵体感令人更加舒适。图片有利就有弊，因为压制成饼需要将毛料加水蒸发软化，茶叶中的水分会增多，所以刚刚压制出来的茶，一般会有水味。
不过经存放几年后，水味也会渐渐退去。老料新压后的茶经过时间的推移，也很难感到水味的存在。
一款全新的普洱茶产品上市，茶友们不必再经历长时间的等待就能获得陈年普洱才有的口感，老料新压满足了这个需求。虽然没有老茶的纯正，但是也会比新茶好，价格还很实惠，做口粮茶是足够的！
不管是老料新压还是新料当时压，都有它存在的意义
来源：初晗 普洱茶吧
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2017年05月21日