一年之计在于春，春天是新一年的开始，也是万物复苏的季节。经过一整个冬天的沉淀，茶树默默汲取着自然的养分，并在春天回馈予我们品质最好的茶叶。
对于爱茶人士来说，每年的春茶季，就好比一年一度的春节联欢晚会一样让人期待。近年来，“春茶”的概念在普洱茶行业越来越受重视，因为是越冬后第一批采制的茶品，春茶的综合表现往往是一年之中最为突出的，始终备受追捧。
对比江南地区的绿茶，朋友圈早早的就看到春茶采摘的信息，而云南的普洱茶，主要产区都却还处于孕育发芽的阶段，并未达到批量采摘的时节。
那普洱春茶为什么这么迟?
地理环境和气候不同
如诗云：人间四月芳菲尽，山寺桃花a始盛开。普洱茶树一般位于的山头海拔高，气温低，春季多干旱，降雨较少，因此茶树生长较为缓慢，会比低海拔地区的茶树更晚发芽。采摘难度不同
普洱大树、普洱古树树龄大且为大叶种乔木，在不进行人工压条扦插、修剪去顶的情况下，其野蛮生长、冠幅巨大，需要茶农登高爬上去采摘，单株采摘难度已然很大;再者，由于其冠幅巨大，茶树与茶树之间相距较远，采摘效率较低、费时费力，采摘周期亦较长。
普洱茶春茶一般会在每年的三月份开始发芽和采摘制作，由于其漫长的生长周期和巨大的采摘难度，使得其上市时间比一般的茶类稍迟一些。
正所谓好事多磨，好茶亦是如此，相应地，普洱春茶在经历了漫长的等待之后，带来的不仅是一杯高品质的春茶，更是一份夹带着春天气息的惊喜。
来源：书剑古茶品牌中心 书剑说普洱
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2017年05月21日