有茶友直呼现在的普洱茶真的喝不起了,冰岛、老班章太贵了,那你可知道如今的很多易武茶价格早已超过老班章,而且还很难抢到。其中的标杆就是薄荷塘。
薄荷塘是易武茶中巅峰的存在。
如果说以前弯弓是易武茶的巅峰,那么薄荷塘就是另一座巅峰……;如果说“曼松一泡难求”,那么薄荷塘就是很少人能见到的易武茶了。
在前几年,春茶季“疯狂”到随时遭拦路抢购,进山路被阻断的新闻信息,一时成为各大茶媒的头版头条。可以说,不管是从地理位置、生长环境,历史条件,还有茶叶品质方面来说,它都是其他茶叶无可比拟的,尤其是在品质和数量方面,可以说少之又少,一类和二类古树的稀有,加上口感的独特性,使得这些年在市场上的身价倍增!
因此,在易武众多名茶中绝对是巅峰的存在……
以前,它是个“没人要的孩子”,2008年以前,它被当作麻黑卖,2009年到2013年被当作刮风寨卖,2013年以后“独立门户”,以“薄荷塘”向外出售,此刻孩子长大了。从此坐上了直升机,价格一路飞涨。
这些年,很多茶友相信和我们一样看着薄荷塘价格上涨,那感觉就像是盯着心仪已久的股票天天涨停板,想入又不敢入。
是什么让薄荷塘价格发了疯似的猛涨?今天就和大家谈谈薄荷塘成名的背后。
1.口感真是好
相信谁都知道薄荷塘的口感好,即使没喝过,也听说过。一款好茶能受人追捧,口感是最关键的。这么多人追薄荷塘,撇去炒作的,大家都不傻,口感好才会想去买来喝或收藏。
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶。喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,实为茶中珍品。
当你喝惯了六大茶山,什么老班章、冰岛都不在话下,偶尔遇到风味独特的薄荷塘,就像是打开了另一个世界的大门。
2.生态环境真是妙
说到去薄荷塘的路,去过的都知道,上山摩托车只能开到一半,还有一半需要步行。很多茶友也发现了,现在易武的好茶,都藏在深山密林之中,生态环境绝佳。最好是以为很少有人去采摘过,与世隔绝,那就更棒了。近几年易武古树茶流行两个概念,国有林和高杆。不了解这两个概念的可在普洱茶之家回复“国有林”和“高杆”查看。
薄荷塘古树就是「国有林+高杆」概念,对了,还有单株单采摘。
汇集这些概念于一身,身价肯定低不了。拥有这3个概念与一身的茶很稀少了,铜箐河高杆算一个,头春也都一万多一公斤了,也有追赶薄荷塘的趋势。
薄荷塘在之前一直被认为是小众茶,喜欢的人特别喜欢,是只有一小部分人喜欢喝?不是,是因为只有一小部分的人才喝到真正的薄荷塘,量太少了。
3.产量真是少
真正的薄荷塘古树到底有多少量?据统计是30多颗一类古树,后面有把范围扩大,圈起来挂牌的是50颗(准确说是49颗),一年下来才200公斤左右的产量。
量实在太少了,能喝到算缘分。每年很多人跑去薄荷塘山头都是空手而归。
2020「薄荷塘二类古树」春茶的口感状态是,“怦然的杯香,会让你有一种立马想去喝到汤水的欲望和冲动。质感的茶汤,会让你有一种山高览于胸而不言的阔达”。它的美,它带给我们的感受是原野性的,又好似新的。
这好比,当我们长时间看惯某处的风景,便会对其产生审美疲劳,即便再美,也会觉得稀松平常。同样的,当我们喝惯了柔和的茶汤,在无形也会对其产生一种“味觉迟疑”。
相反,甜柔中略带丝丝的“野性”,是对茶叶本身性质的一种强有力的补充和说明,更能激发对其强有力的追求,甚至是抢夺!薄荷塘就是这样茶。因为生长环境好,没有被人为的过渡破坏,所以它展现出来的必然是带着“原野”味道的。
冲泡后,倒入杯中的茶汤“由上而下,又由下而上,不断翻滚”,所呈现出的不再只是单纯的茶汤,而是这片神奇的土地——云南。你所饮的也不再仅仅是一杯薄荷塘,而是大美云南山河。因为只有在这片土地上,才能孕育生长出这么好的东西来。
高香中的甜,会让你集中精神去品、去记住,短暂让你忘记身边的事物。
尽融茶水间风韵自成,回甘生津迅猛得让你来不及回味它从头到尾的水路,一下子就从口腔下到腹腔了。
略带野性汤感,如置身于天然的环境中,你能感受到的不仅仅是品质顶级、口感的绝妙。更重要的是,它给你一种广阔的张力——“有韵味、有体感、有想象,有自然、有放松……”。在甜柔的“野性”中,始终保持着对生命的敬畏与尊重……
来源: 吃碗茶
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2017年05月21日