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2017年05月21日

普洱茶能泡几次?

说起普洱茶是一种耐冲泡的茶,但具体能泡多少泡与茶的质量、茶量、水温等因素密切相关,让我们和你的茶友们谈谈这个话题~
冲泡普洱茶时,茶和水要分开,不要像绿茶那样泡在壶里。最好的方法是用95℃-100℃的沸水冲泡,第步是洗茶,这是为了清洗茶叶,去除杂质,唤醒茶叶,具体方法是在注入开水后立即倒出,以免影响茶汤的味道,此步骤可以执行2-3次,但动作必须快。
第二步是提取茶汤饮用,这也是第一次真正泡茶,冲泡时间应控制在10-20秒之间,以保持最佳状态中茶的味道,而不致产生太强的涩味,这种茶叫“人生若只如初见”,这是普洱茶的最初印象,第二次冲泡时间可稍延长,30-40秒是最合适的时间,茶汤色泽清澈,适合观赏和品尝,以后酿造时,要根据自己的口味来控制时间,你泡的次数越多,浸泡的时间就越长。第三个气泡是“豆蔻梢头二内之前”,第六个是“最是橙黄橘绿时”,第九个是“意犹未尽不思还”,质量为普通的普洱茶可以冲泡8-10次,而质量较好的可以冲泡15次以上,小悦认为每一种茶都有其独特的魅力。
普洱茶为什么这么难泡?这是因为普洱属于乔木,在缓慢生长过程中,茶树芽积累了更多的养分,其生产工艺也使干茶多了紧实,因此一小群普洱茶经过反复冲泡,可以释放出醇厚的味道。般来说,如果用150毫升茶具,5克普洱茶可以冲泡7次以上,当使用200毫升茶具时,7克普洱茶可以冲泡7次以上。
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