在普洱茶界，耳熟能详的名品到珍贵稀有的孤品几乎来自于中茶。1950年代的大红印、蓝印、60年代昆明茶厂简体铁饼、世人为之倾倒的73青。
在80年代最出名的莫过于耳熟能详的“88青饼”，88青饼向来被誉为普洱茶界的神话，很多人经常把88青当作普洱茶老茶的最高峰。
那么，88青饼喝起来究竟是什么韵味？今天，“普洱藏家”掌柜就和大家来说说这款茶界传奇“88青饼”。
如今，为了让更多茶友了解普洱茶，“普洱藏家”携手白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目，将多年研究普洱茶的经验，发布在“普洱藏家”，与茶友分享！
88青饼可谓是勐海茶厂7542全线产品中的巅峰之作，它最经典的包装特征有两点，一是苹果绿的八中茶商标；
二是手工棉纸网纹纸，棉纸非常薄，甚至能够清楚地看到内票上的字。
拆开88青饼的包装，明显看到茶饼以肥壮茶菁打底，幼嫩芽叶撒面，是传统的7542 配方。茶饼乌褐油亮，金芽遍布，干茶香气明显，旧茶的老旧温醇香气，从茶块的夹缝之中，慢慢渗出，真是优雅。
撬茶10克投入紫砂壶中，热水注下后迅速出汤，30多年的陈茶，汤色红浓透彻，茶香四溢，满室茶香怡人。
88青饼茶汤入口饱满厚滑，回甘连绵，经久耐泡，细品之下，那股独特的梅子香在后韵中逐渐显现，十分迷人。
那种陈年普洱茶的爽朗感，只有茶底足够丰厚的干仓茶品，经时间慢慢磨炼后，才能胜任。88青饼，不愧是干仓鼻祖，滋味妙不可言。
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2017年05月21日
