听到宫廷级普洱，很多茶友回认为这会不会又是一个营销噱头，故意用高档的名字包装普洱茶然后卖以高价。其实并不是这样，宫廷普洱还真是清朝时期被进贡到到皇宫里的普洱茶，又被称为普洱贡茶。那宫廷普洱和普通普洱有什么区别呢？下面我们一起来了解一下。
宫廷普洱的来历
清朝的贡茶自有一套挑选标准，经过“五选八弃”，最终留下万里挑一的高品质普洱茶，故而被称为“宫廷级”。“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”乾隆首品普洱便有此美誉。
据道光年间阮福《普洱茶记》一文中记载：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”也就是在每年二月先采摘最细嫩的芽叶供给朝廷，剩下的再由村民采摘用以民间贩卖。
现代宫廷普洱
普洱熟茶的等级由低到高分别是：九级、七级、五级、三级、一级、特级、宫廷级。宫廷级是最高等级，如今市面上的正宗宫廷普洱同样是按照这个标准来挑选原材料的。
由于援用的都是最细嫩的芽叶，在杀青，揉捻，晒青过程中免不了会有断碎，将这些断碎的芽尖筛选出去后，留下的部分再发酵成熟茶，所以我们见到的宫廷普洱都不会是太大的叶片。
首先宫廷级一定是春茶，虽说春茶、夏茶、秋茶都可以做熟茶，而且通常熟茶都是用夏茶做的，虽然经过发酵后味道也不错，但是夏天雨水多，内含物质少，不如春茶耐泡。而宫廷普洱不仅是春茶，还必须是早春最顶峰的茶料，这样的茶汤才有更黏稠的厚度和耐泡度。
宫廷普洱茶压制为圆形，紧致细密，金毫显露，嫩度高，茶汤色泽栗红浓艳，像一块莹润流光的红玛瑙。汤感黏稠，糯香醇厚顺滑，甜度高，是熟茶中的巅峰之作。
宫廷普洱的功效
宫廷普洱热饮可以祛寒排湿，暖胃润肺。干仓存储五六年之后的熟茶，荷香、药材香芬芳怡人，体感温暖，是冬季饮茶的最佳选择。另外冬天气温低，人体消耗热量高，饮食中肉类增多，常和喝熟茶能够消食解腻。
我们选购宫廷普洱茶时要观察它的干茶色泽，茶毫显金，整体发酵适中为深褐色，重度发酵为黑褐色，口感高甜但会有苦味夹杂。冲泡时，因为宫廷茶芽细嫩，内含物质析出较快，所以注水要轻柔，中等水柱和高度，前5泡快速出汤，之后可以延长五到十秒。
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2017年05月21日
