云南红茶简称为滇红,归属于红茶类,其外观各有特定的规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突显,香气醇香,茶汤滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,是许多爱茶人士的心头好。并且,常饮云南滇红茶对人体的益处有不少,是保健养生的佳品
那么,你了解云南滇红茶怎么泡的吗?接下来就给大伙儿介绍下滇红茶的正确冲泡步骤。
滇红茶的冲泡步骤
步骤一、温杯
先将白瓷杯茶具、茶杯、公道杯等用热水烫洗一遍。
步骤二、投茶
用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻地拨入茶杯中,茶叶的量不可以过多,每一次使用3-5g就够了,要不然太过浓稠会影响到茶香整体的层次感。
步骤三、冲泡
将准备好的开水,沿杯壁缓缓的流入茶杯,使茶叶转动,完全浸润,以利于色、香、味的充分发挥,做到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线就可以。
步骤四、品饮
盖上白瓷杯茶具杯盖,等候20秒上下滤出茶汤到公道杯中,就可以分杯品饮。待茶汤冷热适口时,便可举杯品味。尤其是饮高端滇红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓的啜饮,用心去感受,在缓缓体悟和欣赏之中,品出滇红茶的醇味,领悟饮滇红茶的真趣,得到 精神的升华。
上述便是有关滇红茶冲泡步骤的介绍,从上边的介绍中我们就可以看得出滇红茶对冲泡是有严格规定的,所以建议大伙儿在冲泡滇红茶的过程中一定要留意喔!
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2017年05月21日