易武茶山位于西双版纳州勐腊县易武乡，而易武乡又下辖易武、麻黑、纳么田、曼腊、倮德、曼乃等六个村委会及73个自然村寨。其实易武正山——从古至今都不是特指某一地名或某一茶山，而是整个易武茶区的泛称。也是茶厂和茶商们为了标榜原料地道真实，制作工艺正宗而特地标上易武正山这个响亮的名号。
易武全乡拥有古茶园面积近二万亩，年产古树（大树）茶约150吨，小树（台地）茶约350吨。主要集中在高山寨、刮风寨，落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨，因出产清朝皇帝饮用贡茶而出名。
由于易武茶名气大，茶商常用附近的茶山的茶叶在包装上打易武茶充斥市场。易武大树茶的特点：茶叶叶片为卵圆形，边缘齿明显，采摘条索较长微显毫。常带有少量红梗，饼茶黄片多。
易武正山普洱茶口感：宽广饱满，茶水细腻纯厚甘甜、梅子香与蜜香中渗透着幽兰香，香气挂杯持久。苦涩弱，回甘生津快。重闷下，苦味稍重，涩弱，但苦味化得快，生津回甘强，无明显不适的表现。
易武正山普洱茶刚做好的一两年滋味比较淡，但是存放三五年之后滋味越来越醇厚，这是易武普洱茶的魅力，也是云南普洱茶的魅力，也是历史上号级普洱茶的魅力。
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2017年05月21日
