想起多年前看过的一事，关于动静的互补。有人想静养修定，但是静坐总不见工，如何是好？有明师说，当习武，习武能放松，使人心静。
其实，茶也是可以相互印证的，当多涉猎，尤其是普洱和乌龙。
普洱茶在漫长的存储过程中，香气容易跑偏，香气跑偏意味着仓出了问题。如果功夫没到家，很有可能长期沉浸在这样的世界中，以为普洱本当如此，从此喝了一辈子不是滋味的“老茶”。若多接触一些乌龙，会发现乌龙的香气丰富，再反转头来喝普洱，对于不悦的老茶滋味，就能很有辨识力，对“仓储”会有重新的感知。
喝乌龙茶也是如此。见识过普洱老茶的迷人陈香，对乌龙茶的香气、转化会有重新的认知。普洱以茶汤见长，知晓老茶里的那种厚实开阔，对于鉴别乌龙茶的高下，更是颇为有益。
刷新对乌龙茶认知的，可能不是乌龙，而是来普洱。反之亦然。
习茶如长旅行脚，攀过高山，再探过幽谷；涉过清泉，再览江河，一一回望，各成妙趣。
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2017年05月21日
