茶作为一种饮品，关键在于“色、香、味”的品饮价值，而茶叶的包装、外形等等，尽管并非茶叶的核心价值，但在凡事看“脸”的时代，颜值显得格外重要，而茶叶也概莫能外。
对于普洱茶来说，颜值的判断标准在于：包装足够精致，毫无破损；饼面压得规整；饼面是否匀整，条索是肥壮显毫，还是黯淡无光；茶汤又是否油润明亮……每一处细节似乎都是这款茶好坏的体现。
但是人们认为的好茶就会冠上好看、精致等标签，就如上文中描述的普洱茶颜值标准，但在现实中，有些商家会在“外表”上大作文章，让你难辨真伪。
有的茶友在选购茶品时，看干茶外形饱满圆润，条索肥壮，立马下手买回家，到撬茶品饮时，发现茶饼内里与表面不是同一种原料，茶汤喝起来，口感滋味也差强人意。
还有一些茶友看到条索肥硕的普洱茶，便想当然地认为这是古树茶，是好茶。相反，如果条索稍微紧细一些，则认为是小树茶，或台地茶。
这都是片面看法，条索的粗细并不是评判古树茶好坏与否的标准，它其实跟工艺、产区等有很大的关系。
在普洱茶的制作工艺里，由于杀青、揉捻的轻重，会形成不同的条索。轻揉捻，条索看起来就会松、粗一些；重揉捻，条索就会显得紧实、细长。同时这跟茶叶树龄还有树种也有一定关系，不能一概而论。
再者，由于不同产区生长环境、茶树品种、采摘方式等诸多因素的不同也导致条索的粗细、肥硕的区别。就如景迈茶区的一些古茶树，芽头就显得细小些。
所以，在选购普洱茶时，我们不能简单通过条索来判断茶品品质，而是需要对原料、工艺等有一定了解的情况下再加以分析。
说完条索，再来说说茶汤，茶汤汤色由于年份、茶叶品种等原因有所不同，生茶可以分为浅黄、金黄、明黄、澄黄等，熟茶就分为红浓、褐红等。
且因为投茶量、冲泡时间等因素限制，汤色的深浅也会受到影响，不能说汤色深的就是好茶，汤色浅的茶就不好，更重要的还是茶汤的干净度及透亮度。
综合以上，普洱茶的颜值在品质评判中仅能作为一个参考点，并不是决定性因素。
选茶重在品茶，我们更多还是要看茶品干净度、滋味的浓强度与饱满度、茶汤的厚度、生津回甘的程度以及韵味等。毕竟好喝才是我们选择一款茶品的关键。
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2017年05月21日
