困鹿山古树普洱茶介绍

 “困鹿山中藏古韵，岁月增香空其群”
困鹿山皇家御茶园历来具备帝王般的风范，所产茶叶自然也带着庄重与典雅。
今天就与大家一起探寻困鹿山茶的特别之处。
不与冰岛争利，不与班章争名
无论万物如何变迁，困鹿山一直是远离尘嚣，藏在历史深处的地方。
知名茶者郝连奇老师在《普洱帝国》里这样描述困鹿山：
困鹿山茶树在深山老林里静静地生长、成熟，
看似消失在时光的车轮中，
却穿梭在茶人的视线里，
不争不抢，静安天命。
困鹿山坐落于普洱县向北31公里处，是无量山的一支余脉，1410-2271米的海拔使之云遮雾绕、雨量十分充沛。
在最高海拔2271米处的困鹿山古茶树群落地域有着“茶叶自然博物馆”的美称，其中茶树并未进行人为的剪枝，散落各种树龄、树型的古茶树，可谓树种齐全。
中国农业科学院等权威机构的多批专家对其进行考察并得出论证：“困鹿山栽培型茶树至少有400年以上历史；其中半栽培型茶树已超过1000年以上。”
其实皇家御茶园在历史上秘而不宣，至今已有291年的历史。据考证，困鹿山古茶园于雍正七年（1729年）被指定为皇家御茶园，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶厂，每年由云南官兵监督制茶，将所有制好的紧压茶全部进贡朝廷，对普通百姓来说难得一见，因此也披上了一层神秘的色彩。
清政府灭亡后，困鹿山皇家御茶园也随之消失在人们的视野里，如今的困鹿山皇家御茶园在沉寂百年后，终于展现其独特的魅力，悄然出现在茶客的杯中。
茶价仍在持续走高
想必很多爱茶之人都在关心一个问题：今年困鹿山茶的价格怎么样？今年茶叶的产量减少了40%，因此价格也随之有所上升。
2020年困鹿山古树春茶每公斤32000元~42000元，小树茶每公斤1800元~2200元，混采每公斤11000元~18000元。
（特别声明：此价格为茶农价格，只供参考）
困鹿山茶的市场在不断被挖掘，困鹿山的茶也在被更多爱茶之人喜爱与青睐。困鹿山是云南24寨中唯一一个在2007年和2014年这两个山茶市场价格低峰时期价格未下滑反而在持续稳步攀升的寨子。
——摘自《普洱帝国》
困鹿山茶有小树茶吗
困鹿山皇家御茶园，很好地保留连片古茶树资源。由于生态环境优越，上世纪八十年代，当地茶农在古茶树的间隙补种了茶籽，如今已是枝繁叶茂了。困鹿山的小树茶虽不比古树茶的香韵，但鲜纯度在云南众多名山名寨中也是备受茶友推崇的。尤其是古树与小树按一定比列混采，不仅鲜醇爽口，韵味悠长，而且价格也下降了很多，所以许多普洱茶发烧友钟爱皇家御茶园混采茶。
困鹿山茶品质上乘的缘由
价格一直在上涨，就会有人产生疑问了，困鹿山茶的品质真的有那么好吗？
今年为大家展示一下困鹿山茶的优秀：
干茶色泽乌润显毫
汤色黄绿明亮
香气内敛沉稳，有着独特的花香
滋味丰富沉厚，喉韵甘润持久
困鹿山的品质为什么会这么好呢？
具体原因从这两个方面就能够知晓：
1.内含物丰富
——摘自《普洱帝国》
丰富内含物质使茶汤浓厚，虽有苦味但不冲人。
虽有明显涩味但化的快，滋味鲜爽，回甘持久。
2.土壤条件好
——摘自《普洱帝国》
土壤中的速效磷成分高能够促进茶叶类黄酮物质的形成以及增加茶多酚、氨基酸和咖啡碱的含量。
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