【 外形 】
生茶呈青绿或墨绿色，银芽、白毫凸显
熟茶成棕红或褐红色，金芽、金毫显露
【 汤色&滋味 】
生茶汤色呈栗黄或金黄色，
滋味浓酽，苦涩感强，生津回甘转化快
熟茶汤色呈深红色或酒红色，
汤感浓郁，几乎无苦涩感，带有熟香
【 叶底 】
生茶叶底呈深绿色，叶片完整，柔韧度高
熟茶叶底呈棕褐色，叶片不完整，柔韧性差
【 工艺 】
喝熟茶，藏生茶，品老茶
毛茶摊晾
鲜叶采摘、杀青、揉捻、晒干，即成生茶散茶（毛茶）。
再经高温蒸压，晒干即成普洱生茶的紧压茶——普洱饼、砖、沱。
喝熟茶，藏生茶，品老茶
渥堆发酵
普洱熟茶，即是将晒青毛茶通过人工渥堆技术，发酵而成。
……
那么问题来了
……
【 生茶存放时间长了，会不会变成熟茶？ 】
其实，即使存放100年，生茶依然是生茶，熟茶仍旧是熟茶。
经过时间的沉淀，生茶经过陈化，苦涩霸气的茶性渐渐收敛，滋味会转为醇厚甘滑，品性温和，陈韵十足。
熟茶也会褪去渥堆带来的闷气和燥气，体现出本身清爽的熟香，口感更加软糯。
选料精细，纯手工团制，陈化得宜。
体现出熟茶本身的清新熟香，汤感软糯。
勐海曼滚自然保护区是勐海小饼长期的稳定原料基地，多年来以其高品质和高性价比持续销售，每年开春预订即被抢订一空。
勐海，是闻名中外的“普洱茶” 的故乡和中国产茶地。勐海位于云南省西南部，西双版纳傣族自治州西部。
勐海曼滚自然保护区年平均气温21℃左右，土壤PH4.5－6.5之间，均是千百年森林形成的土壤，勐海四季如春，早晚温差大，雨量充沛，环境良好，没有任何工业化污染，非常适宜茶叶生长。
所产茶叶内含氨基酸、茶多酚、儿茶素总量、香气馥郁，苦涩味强，滋味浓烈，口感厚重，经久耐泡，回味悠长，是制作普洱茶的上佳原料产区，深受国内外消费者的青睐。
江外古六大茶山（布朗、贺开、帕沙、南糯、勐宋、巴达）均在勐海域内，是普洱茶生产企业必争之地，众多普洱茶生产企业均进驻勐海，是名副其实的中国普洱茶县。
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2017年05月21日
