近几年,易武弯弓是很多古树普洱发烧友追求的热门山头,我们这一期优选的茶,就是来自易武最顶级产区之一的
这款茶采摘于2020年4月12日~18日,头春头采。
茶地位于易武顶级产区——弯弓杨家寨旧庙附近,海拔1350米以上,是国有林原始生态高杆古树,茶树树龄百年左右,树高至少5米多高,高者达10米以上,堪称是茶树界的“姚明”。
春茶期,我们审评了50~60款山头普洱茶,经过综合对比,认为这款茶味道浓郁、香气显、回甘生津好,持久耐泡,有古树韵味,因此优选给大家。
另外,云南西双版纳资深普洱茶人士邓爱军老师测评后也给予了高度评价,他认为,这款茶汤感浓稠,苦涩不显,滑甜度好,十八泡后甜度尚在,口腔舒适度极高(详细测评报告附后)。
弯弓是易武最顶级也是最贵的几个茶区之一,因此这款茶市场价也居高不下,每斤在5000元左右。
不过我们一直不忘让大家“少花钱、喝好茶”的初心,以最具优惠的价格给到大家,并将其分成了两种规格:一种是80g的散茶品鉴装,另一种是200g的饼茶(配饼纸袋,1提5饼,笋壳装)。
如果你想少量尝试,可拍下品鉴装;如果想长期存放,建议存放用传统工艺石磨压饼的饼茶,更利于保存及后期转化。
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抢茶注意
1、如果您是少量尝试,可拍散茶品鉴装,如果是长期存放,建议存放饼茶,更有利于保存 ~
2、拍下茶叶后3天内发货,一定要尽快完成支付,否则订单就会取消,好茶就落入他人之手啦!
3、严禁恶意刷单(不得以同一账号或同一地址刷单),一旦发现,小懂要出严惩大招哦!
茶品详情
古茶树在森林中与其他植被杂生,茶树只有努力生长,才能得到阳光的照耀,吸取充足的营养,因而都长成了参天古树。
清末以后,很多古茶园的茶树都被“砍头”,而这里的古树可能因为在密林深处,因此逃过了一劫,得以肆意生长,生长环境也极为生态、原始。
采摘这里的每一片茶叶都实属不易。山上道路崎岖难行,茶树分布不集中,而且古茶树都在5米以上,采摘也有一定的危险性。
干毛茶灰白偏黑显油性、条索匀整、紧结、干香浓郁,质厚;
茶汤黄亮清澈,香气浓郁有力度,有花蜜香;
滋味浓郁饱满、甜柔生津、有韵味,回甘好;
叶底完整、柔软、韧性好,叶脉极为清晰突出,古树特征明显。
品鉴装包装采用的全部都是天然环保的纸张。茶袋是纯手工麻纸,封套是原浆稻香纸,撑袋套是环保木纤维纸,一直符合懂茶帝简约自然的理念。
测评报告详情
干毛茶灰白偏黑,显油性,具有极高的光泽度。多为一芽两叶至一芽三叶。
开汤后,兰花香带果蜜香浓郁且内敛。冷杯香突出。茶汤黄绿通透。汤感浓稠显滑度,无苦涩。
三泡后汤香渐浓,滑度增加,滋味加重,苦涩不显但生津回甘彰显。六泡后汤感愈发厚重,汤色略深,生津回甘迅速但苦涩不重。且喉底薄荷凉甜感显现。
十二泡后茶汤依旧协调稳定,喉底凉甜感突显,顺滑度加强,冷嗅叶底香气依然明显。十五泡后茶汤依旧凝聚不散,甜度增加,刺激性不强,愉悦感强烈。十八泡后已至尾水,汤感不显但甜度尚在,口腔舒适度极高。
冲泡及贮藏方法
冲泡建议:
标准克数为7-8克,或者根据冲泡容器的容量而定,茶水比例约为1:22-1:30。
用沸水或接近沸水的水温冲泡,要快速出汤,前几泡最好几秒钟就出汤,之后可顺次延长浸泡时间。
贮藏方法:原包装置于阴凉、干燥、避光的环境,也可再加一层纸箱。可长期存放。
来源:爱弯弓高杆的 懂茶帝
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