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2017年05月21日

曼松生普来啦,带你体验皇家贡茶的风采!

这一期,我们为大家优选了一款西双版纳资深普洱茶人士邓爱军老师的小叶种普洱,它就是来自普洱最贵产区之一的
它的特点是有花蜜香,甜柔,苦涩轻,后期存放价值很高,而且自古“吃曼松、看倚邦”的说法。
大家知道,普洱茶分大叶种与小叶种,就中小叶种而言,最好的山头当属倚邦,因为这里出了一个赫赫有名的小叶种普洱茶——曼松。
明成化年间,当时的地方官员选遍六大莽山各寨之茶,最后发现曼松茶色香味俱全,于是便使驮马送到朝中。
宪宗皇帝品过此茶赞不绝口,当即确定该茶为朝廷专用“贡茶”。
清朝时,曼松茶园成为皇家茶园,也成为了当时六大茶山中地位最尊,价格最高的茶。
皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近(数量偏少)。“年解贡茶100担”,今流行的“正山”概念,最早源于“曼松贡茶正山”。
我们优选的这款茶就是来自曼松王子山,采制于2020年4月20日,头春茶第一拨采摘。
茶园海拔在1280米以上,无化肥、农药,人工除草(海拔1280米以上的曼松茶每年仅有几百公斤)。
这款茶用传统工艺全手工制作,炒制时叶面温度在75~80℃之间。
正宗曼松的工艺要求是白汤,这款茶就是传统工艺做出的正宗曼松。我们还请云南西双版纳资深普洱茶人士邓爱军老师,为这款曼松生茶做了细致的测评(测评报告附后)。
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