喝临沧茶,必然绕不开昔归,昔归村旁的澜沧江。在普洱茶三大产区中,昔归是高纬度低海拔名茶的代表。
昔归:高纬度低海拔的名茶
凭借良好的生态、强劲口感和下沉型山野气韵,昔归在普洱茶界又享有“临沧老班章”之名。
位于澜沧江边的忙麓山,平均海拔不到900米,为昔归茶核心产区。
忙麓山古茶园面积不大,园中茶树树龄偏大,枝条修长,叶片形状细长,业内也称之为“藤条茶”、“柳叶茶”。
忙麓山古茶树大多为邦东大叶种,制成普洱茶后,滋味清甜饱满,汤香幽扬,气韵强劲通透,生津回甘迅猛悠长。凡喝过昔归忙麓山,其香、其味、其韵都令人念念不忘。
我们还计算过一个数字,平均60棵忙麓山古茶树能挑选出0.1公斤黄片,数量很少,且人工成本也比较高。
精选忙麓山古树老叶,同时还有部分优质古树芽叶原料参与拼配。
从原料采摘到制作,全程均由拥有十余年制茶经验的专业人士把控,每一个环节都精益求精,只为呈现真正的昔归古树黄金叶标杆。
媲美优质古树茶,昔归黄金叶标杆
第一次品鉴这款昔归忙麓山古树黄金叶,七见团队的小伙伴们就觉得惊艳不已。
选用150毫升盖碗冲泡,投茶量10克,既有黄金叶的香甜口感,又不失优质昔归古树茶的馥郁蜜香和山野气韵,喝完后整个口腔甘甜润泽,喉韵幽凉,通透舒适。
老叶和芽叶相间,条索修长
杯底蜜香馥郁,汤香清新幽雅,茶毫显著
芽叶肥硕,鲜活莹润
投茶量10克:山野气韵入口即显,茶汤饱满,甜润悠长
1-2泡,滋味饱满香甜,山野气韵先沉后扬,手心和后背发热出汗,忍不住频频打嗝。
3-5泡,茶汤稠厚如米汤,喉韵甜凉,齿颊间香气缭绕,生津回甘如小溪奔涌四溢。
6-8泡,入口清甜滋润,无尽回甘层层递进,淡淡木香沁入心脾,仿佛置身于山林之间。
9-10泡,生津辽阔绵延,余韵甘甜,身心温热,只觉得通透舒适、酣畅淋漓。
七见2020年五星昔归忙麓山古树黄金叶,源自核心产区,地道制茶工艺,还原古树茶本质之味。一款可媲美优质普洱生茶的古树黄金叶,饱满茶汤和雄浑气韵,市面上难得一见,喜欢昔归口感的茶友不要错过。
来源:至夏 说茶网
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2017年05月21日