张家湾寨属于曼腊村。曼腊村距离易武乡政府所在地30公里,距县城132公里。到乡道路为柏油路,交通方便,东邻老挝,南邻易武村委会,西邻象明乡,北邻江城县。辖大坝、张家湾、丁家寨、勐倮等22个村民小组。
从S214省道旁右转穿过田间小路,就能看到寨子的大门,这条路叫军民同心路,当地人说部队当兵的小伙子来修的。
崎岖的山路,想要喝好茶,就必须亲自去茶地考察,看看生态坏境如何。找靠谱的人,做靠谱的事情,喝靠谱的茶。
高海拔地区的天气容易忽变,垂直立体气候,蚊虫多,湿润。
高海拔地区的茶树看起来树冠不大,但是树龄其实不小。这些是需要爬树的采摘茶叶。
树冠很大的古树茶,枝头上的刚刚开始发芽,海拔高的地方古树发芽晚。
张家湾寨古树普洱茶
条索:条索松紧适度、银白显毫
香气:花香浓郁,香气持久
汤色:金黄透亮
滋味:滋味醇和饱满,水路通透,回甘生津喉韵好,韵味悠长,叶底柔嫩
张家湾、朱家梁子、徐家梁子、丁家寨都在这一个区域,相距也只有两三公里,山脉、海拔、气候、民族都有共性,茶叶都非常不错。从地理位置看,丁家寨更靠近公路,所以更加出名,十年前说的丁家寨的茶,基本这个四个寨子的茶的统称。抗战以前,六大茶山北部所有村寨的茶商去越南莱州都要经过的村寨,是马帮歇晌休整的地方,从张家湾到莱州十多天的路程,茶到莱州后上船沿水路到海防,再从海防转香港、广州。这里产的茶条索松紧适度、匀整显毫、色泽银白、汤色金黄、滋味醇和、香气高、叶底柔嫩。
来源:陈顺号
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2017年05月21日