近年来，世界卫生组织的一项全球性调查表明，真正健康的人群仅占5%，而75%的大多数人正处于亚健康状态，亚健康状态下的人体，免疫力容易下降，严重影响人的正常工作和生存质量。在这个关键的时期，提升机体的免疫能力，增强自我的抗病毒能力尤为重要。
红茶提高人体免疫能力
人体自由基过量积累是造成亚健康状况的根本原因，大量研究发现，无论在体外实验、细胞模型、动物模型以及流行病学研究均表明饮用红茶可以修复和预防细胞损伤，清除人体过量自由基，提高人体免疫能力，预防多种疾病发生。
红茶中抗氧化活性主要成分为茶黄素、茶红素和茶褐素，它们主要通过直接清除氧自由基、阻断脂质过氧化、络合金属离子、抑制氧化酶的活性、激活抗氧化酶活性等多种途径来实现清除自由基，达到抗氧化，提高人体免疫力的作用。
茶黄素抗菌消毒
日本环境卫生科学研究所的科学家曾在2016年宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素（Theaflavins）具有抗病毒的效果。它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果已刊载在国际知名学术杂志上。
而茶黄素主要存在于红茶中，此外在乌龙茶等茶类也有少量存在。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素，堪称茶中的“软黄金”。
红茶驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。冬去春欲来，天气变化多端，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内。
甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养，强身健体。
红茶消食解腻
因为久坐在家，运动量明显减少，而且食欲增强，有时候便会不注意忌口，放纵了自己，进食油腻食品增多，久而久之则积食滞留，脂肪沉积，小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶，可以祛油腻、清肠胃、助养生。
红茶利尿消肿
不规律的睡眠习惯，不节制的饮食，身体极易缺失水分，营养专家建议人体每日应该适量饮用不少于1500ml的水，那么这个时候饮用红茶就极为合适。红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
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2017年05月21日
