2017年05月21日
18个有关普洱茶的收藏级说法(2)
另外,如果仅仅考虑海拔,不去考虑降雨量、光照、土壤等条件是否适宜普洱生长,也是不现实的。
所以说,千万不要盲目相信“海拔越高,茶越好”的观点。
15、宫廷熟普是皇帝喝的茶
真相:假的
解释:一提到“宫廷”不少人都觉得非常高大上,应该就是当初进贡过皇帝老爷子的茶。
但是!普洱熟茶是1973年试制,1975年试制成功的。
而大清在1912年早亡了,除非有人穿越回去了,不然怎么可能进贡过给皇帝老爷子喝呢?
16、普洱茶中的“黄片“没有用
真相:错误
解释:许多人把”黄片“等同于”枯叶“。却不知,黄片虽说”黄“的,但并非“病叶﹑枯叶”,因为枯老叶、病叶是没法揉捻的,更别说加工成产品了。
事实上,黄片非但不是枯叶,用处还不小。
其一,它的口感不苦不涩,香气独特,并且不像嫩叶生茶那么伤胃,可供人饮用。其二,黄片在储存过程中,陈化速度较为快,可使茶汤更绵甜,香气更易于转化为木香和陈香。
17、普洱茶冲泡水温都要求100℃?
真相:不一定
解释:一般来说,冲泡普洱茶的水温可以根据茶叶的年份来定,新生茶多用85℃左右的水温,随着年份的增长可以适度提高水温,超过五年的茶就可以尝试用沸水了。
熟茶的话一般采用沸水。
18、普洱生茶等于绿茶
真相:假的
解释:绿茶和普洱生茶傻傻搞不清的,大有人在,现如今还有人坚持普洱生茶是绿茶的一种呢。
但二者绝对不一样,原因很简单。
普洱生茶是后发酵茶,可以长期保存,存的好还能存成宝。
绿茶未经发酵,你存它试试看,1年之后就会发现变成草了......
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