一、乌龙茶主要分布在哪些产区?
乌龙茶分布广泛，主要分为三大产区，分别是福建产区、广东产区以及台湾产区，而福建产区下面则又可以分为闽南和闽北两地，具有各自的特色。想要学会如何挑选乌龙茶，一定得先了解这些产区都有什么特点才行！
二、乌龙茶的工艺流程是什么
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。
三、中国乌龙茶种类有哪些
乌龙茶又称青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类，根据其不同的产地分为不同的种类。中国乌龙茶种类按产地、形态、发酵程度可分为不同的品种。
四、乌龙茶的口感特点，乌龙茶好喝不？
乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和绿茶的品质特征，汤色金黄，香气滋味兼有绿茶的鲜浓和红茶的甘醇，叶底为绿叶红镶边，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
五、乌龙茶的冲泡方法及注意事项
我们都知道乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，多数人会将乌龙茶和绿茶混为一谈，因此要特备注意将两者区分开来。乌龙茶以安溪铁观音和武夷岩茶最为出名，并且，乌龙茶的冲泡具有独特的技艺，过程也别有一番情趣。一般使用盖碗、或者是紫砂壶来冲泡。
六、如何分辨乌龙茶质量好坏
好的乌龙茶，无论是外形，还是香气、滋味、汤色等方面的品质都是极佳的，而劣质的乌龙茶条索粗松、轻飘，茶汤淡薄，甚至有苦涩味。乌龙茶质量好坏分辨方法首先是望，即看其外形，其次是闻，即闻其味，再次是摸，即看茶叶手感如何，最后是沏，即开汤冲泡。
七、乌龙茶好还是铁观音好？铁观音和乌龙茶有什么区别
铁观音是乌龙茶的一种，乌龙茶是茶叶经过发酵的，绿茶则是直接炒制的，铁观音是出自福建安溪的乌龙茶，是乌龙茶里比较优秀的品种。
铁观音茶青叶形椭圆，叶色浓绿，叶质肥厚，叶缘波状，略向后翻，锯齿疏钝(约22对)，嫩芽紫红。铁观音干茶条索肥壮，圆结，重实，翠绿，乌润。
乌龙茶又名青茶，属半发酵茶，乌龙茶滋味醇厚回甘。品饮乌龙茶有“喉韵”的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细加品味，似嚼之有物。
福建的乌龙茶有武夷岩茶、武夷奇种、闽北水仙、闽北乌龙、安溪铁观音、安溪乌龙和安溪色种等。盛易祥。
八、大红袍是如何分类分等级的?
大红袍是乌龙茶类，属于半发酵茶，大红袍按区域分可分为：正岩茶，半岩茶和洲茶。生长于武夷山风景区内的，即为正岩茶，其中包括三坑、两窠、两涧以及内外鬼洞等。半岩茶指位于武夷山风景区之外，但仍处于武夷山境内的大面积栽种的大红袍。半岩茶区盛产名枞“肉桂”和“水仙”也出产“水金龟”、“铁罗汉”、“白鸡冠”等名枞。武夷山境外以及周边平原茶园大面积栽种的即为洲茶。
九、乌龙茶、绿茶、红茶的区别
乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶介于绿茶与红茶之间。
十、铁观音具体有哪些香型
铁观音既是茶名，又是品种名，属于乌龙茶饮品，它香气独特，滋味醇和，以及独具“兰花香，观音韵”而深得茶人喜爱。此外，铁观音根据发酵程度和制作工艺，还有不同的香型之分。
如今市面上流行的铁观音香气类型的叫法大概有六种：“清香型”、“浓香型”、“韵香型”、“鲜香型”、“酸香型”、“陈香型”。
除了“清香型”、“浓香型”是有国家明文规定外，其他香型都没有一个明确的标准。大多是业界人士根据制作工艺及特点做出的定义理解。
十一、台湾乌龙茶的特点，“色香味行”俱全！
冻顶产茶历史悠久，据《中国台湾地区通史》称：中国台湾地区产茶，其来已久，旧志称水沙连社茶，色如松罗，能避瘴祛暑。至今五城之茶，尚售市上，而以冻顶为佳，惟所出无多。冻顶乌龙茶品质优异，历来深受消费者的青睐，畅销中国台湾地区、港澳、东南亚等地。冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。
十二、乌龙茶有保质期吗？
茶叶是一种饮品，过了保质期茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧，乌龙茶一般的保存期限为两年，不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚。
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