茶树，是一种与人发生了丰富感情的植物，在云南西双版纳，南糯山、勐宋、贺开、巴达、布朗山以及古六大茶山，普洱、临沧等普洱茶产区，隐藏着许多古茶树。说它们是活化石可能不准确，但千百年前的前人就已在在种茶制茶，采摘养护茶树了，一棵树一采就是好几代人。
人在草木间，拨开杂草、荆棘、技叶，驱赶虫子、蚊子，踏着枯技、泥泞、野草、不知名野花，在密林、溪水、陡坡与山沟箐凹中前行。这是在云南的茶山寻茶跟前它地方不一样的。没有当地茶农带路，作为一个城里人，满眼都是树木，到处是绿色不知名的植物。看那里都觉得鲜奇，又好像都是一样的，不知身在何处。
深山老林里的古茶树，在普洱茶不值钱的年代，没人去管它，没人去采它，自然生长，一年又一年，长大、变化，一代又一代，谁也说不清它的来历，谁也不知道它与这片茶园的关系。
2008年之后，山头茶，古树茶已特有的绿色无污染，安全健康走入了大众茶人的茶桌之上。一山一味，各具特色，引得广大普洱茶爱好者，爬山涉水不远万里，就要寻引那稀少而独有的茶品。从而近年不断有微小产区的普洱茶不断涌现：以前只是一个易武正山、布朗山就能代表的茶，越来越细化，白茶园、茶王树、铜庆河、天门山、百花潭、薄荷塘…
在普洱茶价格不断高涨的大环境中，如何开发利用好云南的古树茶资源也成为当下一大问题。近年不断死亡的茶王树，南糯山茶王、落水洞茶王。每一棵古树茶的死亡都会引发社会舆论的谴责，责骂茶商、茶农为了爆利，过度采摘致死。每一个茶王引得游客不断探访打卡，踩踏古树茶周围的土壤，让土壤结块，树根无法呼吸，也会导致死亡。就像老班章茶王一样，往年枝繁叶茂，今年也没发芽了，尽显枯萎之态。
云南的古树茶如何保护和开发，一直是个问题，受利益的诱惑。茶农砍树种茶时有发生，前不久央视爆光的毁树种茶，让人心痛，保护与开发如何协调是所有普洱茶行业人必须思考的一大问题。
做为绿茶当中的知名茶品“西湖龙井"，其实就是台地茶，高产的现代管理茶园。没有特别强调古树茶，几百年，上千年一样卖得很好。而普洱茶一直强调古树茶，几百年、上千年，好像离开了古树茶就不会卖茶了。而古树茶在云南的普洱茶产量中占比很少2%都不到，其实还是现代茶园，也就是业类人士一直不愿意说起的台地茶。古树茶价格的高高在上，与台地茶相差几十上百倍的价格，并不能完全代表普洱茶的高价格。
普洱茶进入大众市场，也就是短短20年的时间，所以它是一个古老而又年轻的产品，其间有许多的弯路。后发酵越陈越香是其优点，也拉长了一个产品的周期，其间的利益点各不相同，各自站在自身角度发声，让消费者不知听谁的，只好远离了。如何让消费者回归是个更大的问题，值得思考。
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2017年05月21日