主页 > 普洱茶新闻 > 普洱茶的贡茶史,其实是易武系茶的贡茶史
2017年05月21日

普洱茶的贡茶史,其实是易武系茶的贡茶史

普洱茶作为云南进贡皇家的贡品之一,从周朝已经有记载,到清朝时甚至设有专门的部门——普洱府治,来为朝廷选择最佳的茶叶进贡,并成为皇家冬天专用茶。
普洱茶不止一个品种,每一种茶的口感都有自己的特色,为什么掌柜我要说普洱茶的贡茶史,其实是易武系茶的贡茶史,这正与易武茶的特色有关。
易武茶山
普洱茶内含物质多,所以普洱茶口感很丰富,而这其中,苦涩二感是主力军,虽说苦涩重不代表就是好茶,但在领略普洱茶回甘生津的感受之前,肯定会先被它的苦涩狠狠“虐”一下舌头,茶王班章是如此,苦成特色的老曼峨更是典型。盛易祥。
“苦”味是与“甜、甘”相对的味道,而“涩”味是指让舌头感觉到麻木,不爽滑,“苦”与“涩”不管在什么食物身上,都是有些“负面”的味道。
清朝时期的茶叶制作实况
如果一个东西与苦涩挂了钩,难免就会让人联想到“不好吃”“没熟透”“质量不好”这些词,常人尚且不能接受,何况是吃惯山珍海味,嘴刁的“皇家人”。
现代人喜欢喝口感强烈的班章,很大程度上,是因为有先辈的经验,所以我们知道,茶虽苦,但很快就会回甘生津,带来完全不一样的感觉,但是在古代,这一入口就是满腔苦涩,谁敢把这进贡去给皇帝喝,怕是老寿星上吊——嫌命长。
茶叶运输
易武茶,并不单指一种茶,而是指易武茶山产出的所有茶。易武早期叫做曼撒,是六大古茶山之一,包括易武正山、曼撒茶山、曼腊茶山在内,是六大茶山中面积最大茶山,也因此,易武茶山被称为易武茶区。
易武最大的特点,就是苦涩弱,苦味化得很快,回甘生津快,生津回甘强。除了对于尊贵的皇室,对于当时的普通人来说,易武茶也要比其他茶更容易“圈粉”。
事实也是如此,曼撒古茶山包括易武茶山,是普洱茶最早的集散地,更是滇藏茶马古道的源头。
清朝时繁荣的茶叶贸易
普洱茶的进贡之路,在清朝时达到巅峰,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局,而易武百里正山,则是被他认为是种植普洱茶茶叶最合适的地区。
温润柔雅蜜香的易武茶,也成为了清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下,只有三品以上的立功官员奖赏,以及外国邦交,清廷才会动用易武普洱茶,可见其价值高昂。
保存十年的易武正山大叶茶
也正因为易武茶的年年进贡,许多人就把比贡茶稍微劣等茶叶全部拉到当时的"普洱"这个地方交易 ,后被老百姓称之为——普洱茶,本地外地的客商看到普洱茶高额的利润空间,纷纷来到云南西双版纳,在易武周围的山上开始种植普洱茶获利。
毫不夸张的说,普洱茶能在历史上广为人知,受到皇室民间的热捧,易武茶的功劳最大,假设当时进贡的是最苦的老曼峨,怕是一切都要改写。
而如今,易武茶已经不再是皇家专供,但改变的是名衔,不变的是品质,时光荏苒,如今的易武茶,依旧有着当年身为贡茶的翩翩风采。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
 2156234_091819069_2.jpg 
 
 1515987672357163.jpg