喝茶时，每个人都会经常讨论这种茶很重，茶汤很稀.大多数人不明白“浓”和“稀”的程度吗？有人做了这样的比喻，说浓茶的味道就像家中的老汤，味道浓郁，味道十足。稀茶的味道就像街头快餐店的sha锅汤。即使味精鸡更加精制，它也只有丰富的风味。
如何理解茶汤的“厚度”？
厚度主要是指茶汤的饱满度。氨基酸，可溶性糖和果胶是决定茶汤饱满度的主要物质。氨基酸很多，茶的味道也很丰富。可溶性糖，茶味会很甜；果胶更多，茶的味道又浓又滑。
浓茶的味道，无论是浓茶还是浸泡茶，都可以使您感受到茶汤中汤的“味道”和“含量”；和稀茶的味道，即使它尝起来很苦，也可以喝浓汤。但是，如果在口中仔细地感觉到茶汤，您会发现有些“寡妇”的感觉，甚至有些紧紧的嘴巴，例如贴在你嘴上的电影。
瘦，那是什么？
瘦，指瘦，单；轻，不厚，轻。轻薄实际上是不容易区分的，尤其是那些对茶不了解的人，很容易混淆。淡茶确实可以使人们喝更多，喝更多，正确的喝茶方式将为您带来很多好处。
因此，我们说普'茶的厚度源于茶本身的卓越品质，这要归功于其精湛的制茶工艺以及在适当的存储过程中的出色转化。
剑古茶，江湖之味
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2017年05月21日