台湾乌龙茶一一东方美人茶的品质特点

台湾共有四种乌龙茶:冻顶乌龙茶、文山包种茶、木栅铁观音及东方美人茶.
(一)外形:茶条细嫩自然弯曲,含芽毫,色泽具红、黄、白、青、褐色.

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(二)内质:香气有熟果香,滋味醇滑甘厚,汤色橙红似琥珀色,叶底色泽淡褐,叶面泛红,叶基淡绿,叶片完整.
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